Para el rebozador:,
harina de trigo,
bicarbonato o polvo de hornear,
Orégano, pimienta, ajo en polvo y sal,
agua aprox,
Para los bastones:,
calabacín verde mediano cortado en bastones de 1 cm de lado,
berenjena mediana sin piel cortada en bastones de 1 cm de lado,
Sazonar los bastones con pimienta y ajo en polvo,
Aceite vegetal para freír los bastones,
Para los acompañamientos:,
Ensalada: 1 zanahoria cruda mediana rallada finito + 100 gr de col cortado en tiritas finitas + sal, pimienta, mayonesa y jugo de limón