lomo de cerdo (aumentando si las guarniciones son pocas o livianas),
cebollas moradas,
cebollines,
manzanas, según tamaño,
cerveza, m/m (se puede aprovechar la desvanecida),
generosas de miel,
mostaza, ojalá de la "antigua",
Jugo de limón jugoso,
pimienta molida,
Sal,
Guarniciones posibles: papas hervidas, papas fritas, papas duquesas, arroz si gustas (incluso puede ser un arroz integral preparado con cariño); repollo morado o chucrut; ensalada, si deseas, etc,
Si haces un postre, creo que debería ser refrescante