Scones con aceite
graciela martinez @gramar09 en IG ☺💗
@gramar09
Recuerdo los scons con mucho cariño, siempre de niña (y no tan niña) con mi madre los disfrutábamos con una buena taza de té.
Ingredientes
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200 g harina 0000 o de repostería
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2 cdtas. de polvo para hornear(Royal)
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1/4 cdta. de sal (usar cucharita pequeña para medir)
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2 cucharadas. de azúcar
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1 huevo
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1 yema
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3 cdas. aceite neutro (girasol o mezcla sin sabor)
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2 cdas. leche
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1 cdta. de ralladura de limón
Paso a paso
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1
En un bol colocar la harina junto con el polvo de hornear, sal, ralladura de limón y azúcar; en otro recipiente juntar el huevo, la yema ligeramente batidos con el aceite. Empezar a unir mientras se le van incorporándo las cucharadas. de leche. Una vez formado el bollo, espolvorear la mesa etirar con un grosor de 2cm. de alto y cortar.
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2
Colocar los medallones en una placa aceitada. Llevar a horno precalentado a 180° por 10 a 12 minutos.
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3
Retirar, dejar enfriar, se vé en la foto el efecto del típico scons que se le hace la ranura en el medio.
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4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez @gramar09 en IG ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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Recetas enlazadas
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Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘
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