Repollo (col) al vapor (sin carne)
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Repollo (col) al vapor (sin carne)

Les comparto este platillo para cuando gusten omitir algún tipo de carne 😉
Es totalmente al vapor☺ todo cocinado con sus propios jugos!!!

Hanna Hurtado ⭐

Ingredientes

4 raciones
  1. 1/2 repollo grande (col)
  2. 1/2 cebolla fileteada
  3. 1 bara de apio
  4. 1 diente ajo picado finamente
  5. 1 calabaza
  6. 2 zanahorias
  7. 1 piscas pimienta
  8. al gusto Salsa China o de soya
  9. al gusto Consomé de pollo (opcional)

Pasos

  1. Cortar la verdura como tú lo prefieras

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  2. En un recipiente suficientemente grande pon la cebolla, ajo y apio junto con un poco de repollo, y revuelve un poco y tapa, y así se va agregando el repollo y la zanahoria, al mismo tiempo sazonando, por último la calabaza ya que ésta se cuece muy rápido, se deja reposar un momento y listo 👌

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  3. Lo acompañe con arroz blanco, y una salsa de chile Caribe (güerito) bien picadito con salsa China y limón 👌😉

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hanna Hurtado ⭐ le encantará ver cómo quedó.
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