Torta aniversario y San Valentin
Siempre es lindo celebrar las fechas especiales. No importa que no sea el gran festejo... Un gesto pequeño a veces llena corazones
Ingredientes
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Bizcochuelo infalible https://cookpad.com/ar/recetas/2136379-biz
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Merengue suizo al microondas https://cookpad.com/ar/recetas/2163
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Dulce de leche cantidad acorde al tamaño de la torta
Paso a paso
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1
Hacer el bizcochuelo dejar enfriar. Yo lo suelo hacer de un día p otro
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Hacer el almíbar y dejar enfriar hasta que alcance temperatura ambiente. Reservar (se puede guardar en heladera pero siempre dentro de algo que este bien cerrado p que no absorba otros sabores de la heladera)
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3
Armado de la torta: cortar en las capas que se deseé y en el mismo molde que horneamos ponemos una bolsa o papel film y vamos poniendo una capa mojamos muy bien con almíbar y agregamos el del.
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4
Ponemos la siguiente capa y presionamos p que quede bien compacto. Almibaramos generosamente y otra vez del o lo que quieran ponerle. Ponemos la ultima capa y presionamos bien.
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5
A esa también le agregamos almíbar. Cerramos la bolsa y presionamos muy bien p compactar lo mejor posible. Llevamos a heladera entre 12 a 24 hs
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6
Una vez que la sacamos p decorar va a quedar así. Como se ve sale tan pareja que es súper fácil la decoración
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7
En la foto use crema vegetal pero suelo siempre usar la receta de merengue suizo al micro porque queda todo muy lindo rico y bien firme p decorar
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8
El tip que use p hacer los corazones fue: buscar el frente de la torta y con un cortante en forma de corazón hice un poco de presión p marcarlo y volví a hacer lo mismo con el segundo corazón. Luego fui colocando de a una las perlitas plateadas. Espero que les guste tanto como a mi!
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