Riñones a la mexicana

Fathy Padilla
Fathy Padilla @cook_4776930
México

#LaCocinaNosUne
Una receta que me enseño a preparar mi papá.

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Ingredientes

  1. 1 kg riñones
  2. 1/2 cebolla
  3. 1 chile verde
  4. al gusto Sal o knorr Suiza
  5. Aceite
  6. Vinagre

Paso a paso

  1. 1

    Lava muy bien los riñones y después dejamos en una cazuela con un poco de agua y vinagre por aproximadamente 30 minutos.

  2. 2

    Una vez pasado este tiempo, tírale el agua. Pica la cebolla, chile y jitomate. Agrega a una cazuela con un poco de aceite e incorpora los riñones.

  3. 3

    Tapa la cazuela para que todos los ingredientes suelten sus jugos. Cocina por 30 minutos y sazona a tu gusto. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Fathy Padilla
Fathy Padilla @cook_4776930
México
Me encanta cocinar y aprender nuevas recetas para consentir a mis niños 🍲
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