طاجن باميه بالعكاوي
المكوّنات
-
كيلو عكاوي
-
بصله كبيره
-
معلقه كبيره ثوم مفروم (حوالي اربع فصوص)
-
رشه جوزه الطيب
-
رشه بهارات
-
0.25 معلقه صغيره فلفل اسود
-
صلصه طماطم
-
باميه
-
ملح حسب الرغبه
الخطوات
-
1
نشوح البصله مع معلقه سمنه كبيره لحد ماتاخد لون ذهبي
-
2
نحط الثوم المفروم
-
3
نحط عليهم العكاوي بعد ماتتغسل كويس بالخل
-
4
نشوحهم بع بعض لحد ما العكاوي تبتدي تدبل شويه
-
5
نحط البهارات وجوزه الطيب والفلفل الاسود عليهم ونقلبهم كويس
-
6
نحط الصلصه او طماطم مضروبه في الخلاط
-
7
نسيبهم حوالي نص ساعه على نار هاديه لحد ماتبقى نص سوا
-
8
نحط الملح حسب الرغبه
-
9
نضيف الباميه ونسبها لحد ماتستوي مع العكاوي
-
10
لما تستوي نحطها في طاجن فخار ونحطها في الفرن تاخد وش تحمير(وبألف هنا)
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
التعليقات