Recetas de #diadelacuchara (29)

brócoli, patatas pequeñas, cebolla, ajo, jengibre, puerro, aceite y sal, queso cremoso

garbanzos cocidos, Cucharones de agua de cocer el bacallao, bacalao desalado, sofrito de tomate, Cebollas, Pimiento verde, Pimientos choriceros, ajo, laurel, Aceite de oliva

patatas en cubitos, tomates cherry en trocitos, zanahorias,cebolla,ampio en trocitos, papada curada en trocitos, pimienta blanca molida, aceite virgen extra, espaguettis en trocitos, para hacer un caldo vegetal, agua caliente, queso parmigiano rallado

garbanzos cocidos, zanahoria, judías verdes, coliflor, caldo de pollo o de verduras, arroz, pasta pequeña, pan o crotones, Aceite de oliva, Sal y pimienta

pochas congeladas (si las encontráis frescas, mejor!), pimiento verde, pimiento rojo, zanahorias, tomate maduro, ajo, puerro grande, cebolla pequeña, pimentón, agua o caldo, aceite de oliva, sal

aceite de coco, cebollas chalotas, ajo, zanahorias (yo a veces pongo zanahoria y calabaza), Agua de coco, Yo pongo jengibre también! Es una mezcla de dulzor/picor muy interesante

calabacines, cebolla, zanahoria, patatas, judías verdes, sal, agua, picatostes, queso rallado (al gusto), se le puede añadir pan duro remojado con agua

contramuslos de pollo, deshuesados y sin piel, Sal y pimienta, aceite de girasol, cebolla, caldo de pollo, maíz congelado, orégano seco, tomillo seco, guascas, patatas criollas o 2 patatas para cocer previamente ralladas, patatas para cocer cortadas en cubos, zanahorias peladas y cortadas en rodajas

caldo de carne, patatas, ajo, pan, punta de jamón, huevos, azafrán, pimentón, cominos, Aceite de oliva virgen extra

Patatas Rojas, Huevo ecológico por comensal, Chorizo jabuguito fresco, Cebolla blanca, Tomate rojo maduro, Pimiento rojo, hebras de Azafrán de la Mancha, ramitas de Perejil fresco, Laurel, Aceite de Oliva Virgen Extra, Agua, Sal

fideos gruesos del nº4, mejillones en escabeche picante, mejillones en salsa de vieiras, caldo de pescado, cebolla, ajo, aceite de oliva virgen extra, pimentón picante, sal

conejo, habas blancas, puerro, zanahoria, cebolla, tomate, laurel, Pimentón agridulce de La Vera, Sal y pimienta

alubia roja seca, pimiento verde tipo italiano, tozino de veta curado o tocineta, chorizo del que utilices (el de tu zona), jamón serrano a trocitos pequeños, zanahorias a rodajas, patatas a trozos, agua que cubra las alubias y sal

Garbanzos, arroz, Ajos, Laurel, Azafrán, Aceite de oliva, Clavos de olor, Perejil, Sal, Colorante, Vino blanco

Garbanzos de 400 gr, Bacalao en su punto de Sal, Tomate Frito Casero, Cebolla, pimiento rojo y verde picados, Patata, Caldo de Pescado (o un vaso de agua con media pastilla), Pimenton Dulce, Azafran o Colorante, Aceite de Oliva, Huevo Duro (Opcional)

aguja de ternera, patatas pequeñas, zanahorias, guisantes, tomates secos, pimientos secos y ahumados, cebolla, ajo, tomillo, azafrán, pimienta, sal 1 vaso de vino blanco

bonito fresco, langostinos, cebollas rojas, ajo, zanahoria, sal, pulpa de pimientos choriceros, aceite, pimienta de cayena, agua

patatas, carne de ternera para guiso, zanahorias, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, ajo, laurel, pimienta negra, pimentón, sal, vinagre y aceite de oliva

ajo, pan, agua, huevos, aceite, sal

pavo troceado, cebolla, pimiento rojo, tomate, patatas medianas, ajo, fideos gordos tipo fideuá, brandy, sal, aceite, agua