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Recetas de Ñoquis de harina (3.005)

Ñoquis caseros de Zanahoria y Harina de Garbanzos

Zanahorias (pesadas en crudo), Harina de Garbanzos, Comino molido, Huevo L, Sal marina fina, Aceite Girasol, Salsa Arrabiatta (receta AQUÍ), Queso rallado al gusto (Grana Padano en mi caso)
Nuria Eme
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Ñoquis de patata

Patatas (depende la cantidad que queramos hacemos más o menos), sal, Harina (también la que veamos), huevo, Mantequilla, Tomate frito, Agua, orégano, queso
45-60 minutos

4 raciones
Naiara
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Ñoquis de remolacha

remolachas, harina, Mantequilla, champiñones, Perejil, Queso rallado, huevo, Sal
30 minutos

1-2 raciones
Vicky
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¡Inspírate con estas ideas de ñoquis de harina!

ñoquis de harina de arroz

ñoquis de harina integral

ñoquis de harina de maíz

ñoquis de harina huevo y leche

ñoquis de harina sin huevo

Ñoquis de espinaca y salsa bolognesa

Yo lo hice a ojo, pele 4 papas grande (patatas), atados de espinaca, harina, cebolla grande picada, pimiento grande picado, ajo, zanahoria rallada, carne picada, tomates grandes procesados, pimentón, perejil, sal y pimienta
Abunany
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Gnocchi de calabaza con setas y parmesano

calabaza, ajo, setas, harina de trigo, huevo (opcional), Perejil, nata de cocina, chile, Aceite
1h

2 raciones
Iago Álvarez Olcina
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Ñoquis caseros

patatas, harina, huevo, Sal pimienta
30 min

4 raciones
pedro
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Gnocchi rosas caseros con salsa de Cabrales

Patatas, Nuez moscada (rallada), Remolacha en polvo, Harina de trigo, Leche evaporada, Queso Cabrales, Aceite de oliva virgen extra, Sal, Pimienta negra recién molida
90 minutos

6 Comensales

A Coruña, Galicia, España
Arianne
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Gnocchis de calabaza en salsa gorgonzola

calabaza, harina, queso gorgonzola, Nata para cocinar, huevos, queso parmesano, Sal y pimienta
2 horas 30 min

3 raciones
Israel Mingo
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Ñoquis de Papa

de papas, de harina, huevo (o 2 yemas y un poquito de clara - idem 1/2 porción)
30 minutes

4 servings
Juan Ghisini
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Ñoquis caseros con bechamel y setas al aceite de trufa

agua, mantequilla, huevos, sal, setas, sal de ajo, perejil, aceite a la trufa, mantequilla, harina, leche, sal
1 h

2 raciones
M.E.T.R. (MªElena)
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Gnocchi carbonara

patata (pequeñas), harina, Sal, Nuez moscada, Bacon, Huevos, Queso
2h 30 min

4 raciones
Gorka de Miguel
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Ñoquis de brócoli y garbanzos

garbanzos cocidos, harina, brócoli, queso rallado, Orégano, Sal y pimienta, pimiento rojo, cebolla tierna, zanahoria, ajos tiernos, apio, Sal y aceite
45 minutos

4+4 raciones

Itàlia
Miguelo Ferrer Alberich
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Gnocchi sin gluten

patatas, harina común sin gluten, huevo, sal, pimienta negra molida (opcional), ajo deshidratado (opcional)
25 minutos

4 raciones

Barcelona, Cataluña, España
El Menú de Gemma
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Ñoquis caseros

agua, mantequilla, huevos, harina, sal
+ 1h

4 raciones
M.E.T.R. (MªElena)
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Ñoquis a la crema de espinacas 🥬🧀🥬

espinacas 🥬, caldo de verduras 🥃, cebolla morada 🧅, dientes ajo 🧄, mantequilla 🧈, colmadas harina 🍚, aove, pimienta, nuez moscada y sal 🧂, ñoquis, Parmesano recién rallado 🧀
30'

4 raciones
Gema la gaditana
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Gnocchis de remolacha 💖 y boniato 🍠

boniato, remolacha cocida, harina de trigo sarraceno, harina de mandioca, Especias
1 hora

10 raciones
Cristina
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Gnocchis de calabaza con salsa de pimientos del piquillo

patata, calabaza asada, harina avena, huevo, Sal y pimienta, pimientos piquillo, tomates secos, ajo, Jugo de 1/2 limón, pequeño de caldo de verduras, anacardos, Sal, pimienta
1:30h

4 raciones
Marta Fernández
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Ñoquis de boniato con salsa de brócoli y queso

boniato, harina, Sal, Pimienta negra, salsa de brócoli y queso, Queso Parmesano rallado
45 minutos

2 raciones
hoy_cocina_lisson (Pilar)
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Ñoquis de patata con bechamel trufada

ñoquis de patata, cebolla, harina, leche semi, salsa de trufa, margarina, Pimienta molida, Nuez moscada, Sal, queso en polvo grana padano, Perejil picado congelado
30 minutos

2 personas
Encar
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Gnocchi con ragú de carrilleras al Oporto

gnocchis, carrilleras de cerdo con hueso, cebolla grande, Oporto, Harina, sal, pimienta, nuez moscada, laurel
3 horas

2 raciones
Toni Martín
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