Recetas de Ximénez (1.017)

arroz para melosos, carrilleras, tomate, puerro, cebollas moradas, laurel, ajo, Aceite de Oliva VE, Pedro Ximénez, caldo de verduras, Azafrán, Sal

espaguetis, butifarras catalanas, cebolla dulce mediana, vino Pedro Ximénez, aove

solomillos de cerdo (suelo coger el de castañas que está muy bueno!), aceite, cebolla, caldo de carne, más de caldo de carne para diluir la maicena, Pedro Ximénez, maicena, Sal, Perejil, Pimienta negra, Puedes acompañarlo con patatas fritas, puré de patata, arroz verduras a la parrilla.... o pan para mojar en la salsa!

escalopines de ternera, cebolla blanca mediana, Pedro Ximénez, caldo de carne, azúcar blanco, maizena, Sal, Pimienta negra, Aceite de oliva virgen extra

muslos de pollo, champiñones portobello, espárragos trigueros, cebollita morada, vino Pedro Ximénez, Sal, Pimienta molida, Aove

Spaghetti integral, cola de rape congelada, colas de langostinos frescos y pelados, ajo, vino Pedro Ximénez, caldo, de pescado o de verduras, nata para cocinar, Especias: sal gruesa, yerbas provenzales y un toque suave de piripiri

Higadito de pollo, cebolla perejil, Sal, Pimienta, Vino Pedro Ximénez

Carrilleras (según tamaño), ajo, cebolla, chalotas (opcional), pimiento rojo, pimiento verde, zanahoria grande, vino Pedro Ximénez, y medio de caldo de pollo o en su lugar 1 vaso de agua, Sal, AOVE, Pimienta

carrilleras de cerdo, cebolla, ajo, zanahorias, patatas, pequeño de vino Pedro Ximénez, caldo

gelatina sabor fresa de 85 gr, agua, fresas grandes, Pedro Ximénez, vainillina azucarada

conejo troceado, cebollas moradas pequeñas, ajo, Pedro Ximénez, agua, Sal, Aceite de oliva

muslos de pollo, cebollas, ajo, Pedro Ximénez, champiñones, Sal, pimienta y Aove

Cerdo Ibérico, Vino tinto (he usado mezcla de seco y de Pedro Ximénez), Caldo de carne o pollo, Hoja Laurel, Aceite, sal, pimienta negra, Pizquita pimentón, canela, comino, perejil, Zanahorias, Puerro , Cebolla , Tomate , Ajo

solomillo de cerdo, Cebolla, ajo laminados, Especias, Sal, Reducción al Pedro Ximénez, patatas medianas para el acompañamiento, Aceite de oliva, Caldo de pollo, Maicena para espesar

Carne picada, Pan de molde, Leche, Huevo, Sal, Ajo en polvo, Pimienta negra, comino en polvo, Orégano, Cebollas ya caramelizadas previamente, Orejones, pasas o dátiles, Nueces peladas

solomillos de Pollo, Ajetes, Cebolleta, Ajo, vino Pedro Ximénez, Pan de molde, Harina de trigo, Aceite de oliva, Sal, Semillas de Sésamo y Pimienta negra

carne picada de pollo 🐣, huevo 🥚, zanahoria 🥕, cebolla 🧅, ajo asado 🧄, pan rallado 🍞 🥄🥄🥄, Perejil 🍀, Sal y pimienta 🧂, Patatas para cocer 🥔, nuez de mantequilla, sal y pimienta para las patatas 🧈, cebollas grandes 🧅, ajo asado🧄

Higos, Azúcar blanca (podemos poner Azúcar moreno), Zumo de 1/2 Limón, Canela, Vino Pedro Ximénez

langostinos cocidos, cebollas, pulpa de pimiento choricero, nata para montar, Pedro Ximénez, brandy, Sal, Aceite de oliva

Carrilleras de Ternera, Harina (Para enharinar la carne), Cebollas (3 Cebollas), Puerros (1 Puerros), Nabo (1 Nabo), Zanahorias (5 Zanahorias), Ajos (3 Dientes), Tomate Frito Solís Estilo Casero, Pimentón, Sal, Pimienta Negra Molida, Vino Málaga Virgen De.O. Pedro Ximénez (1 Tazas o Vasos)