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Recetas de Albóndiga de bacalao (71)

Albóndigas de brandada de bacalao en salsa verde con almejas

Brandada de bacalao, almejas gallegas, aceite, harina, perejil bien picado, agua y un poquito de sal
30 minutos. para

2 raciones.
Marisa Marcos Ortega
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Albóndigas de bacalao versión brandada

patatas, brandada de bacalao, huevo, piñones, pimentón ahumado, perejil picado congelado, Aceite de oliva, Sal, Aceite vegetal para freír
45 minutos

12 unidades
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Albóndigas de bacalao y langostinos

filete de bacalao al punto de sal, langostinos, Perejil, sal, cdita. Ajo en polvo, huevo, pan integral mojado en leche, vino, caldo de pescado, harina
40 min

3-4 raciones
Nutricion y dietetica cabrera
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Albóndigas de bacalao

patata, bacalao desalado, piñones, huevo, ajos medianos, perejil picado congelado, pimentón ahumado, Sal, Aceite de oliva, Aceite de girasol para freír
30 minutos

10 unidades
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Albóndigas de bacalao y berenjena en salsa de puerro y apio

Para las albóndigas, berenjenas, bacalao desalado, ajo, huevo, Perejil fresco picado, comino molido, pan rallado, Sal y pimienta, Abundante aceite para freír, Para la salsa, puerros
30 minutos

5 raciones
Fini Bautista Angulo
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Albóndigas de bacalao gratinadas con garbanzos y espinacas

bacalao desalado, huevo, c.s. pan rallado, ajo en polvo, cebolla en polvo, puerro, Harina, garbanzos pedrosillanos cocidos, hatillo de espinacas, c.s. tomate concentrado, vino blanco, fondo de pescado
1 hora

1 ración
Toni Martín
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Albóndigas de bacalao

bacalao, huevo, pan rallado, ajo rallado, leche, buen puñado de piñones, Perejil picado, Pimienta blanca
+ 1h

varios

España
TrasteandoConmigo
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Albóndigas de bacalao y caballa en salsa de tomate casera

Bacalao (congelado de Mercadona, lomo entero), caballa en aceite de oliva, lomo de merluza (150gr aproximadamente), huevos, pan rallado, Sal, ajo en polvo, perejil, Harina
1hora

4 pax (20 uds)
lucia2906
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Albóndigas de bacalao

bacalao, huevo, pan de molde, Leche, Pan rallado, Perejil, ajo, Harina, cebolleta, vino blanco, Aceite de oliva, agua
40-45 minutos

4 personas
Un Discapa Entre Fogones
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Guiso de albóndigas de bacalao

bacalao, almejas, gambas, mejillones, cebolla, ajos, calabacín, zanahoria, huevo, miga de pan, leche, caldo de pescado
1 h 30 minutos

4 raciones
Ángel Sebastian García
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Ensalada de rúcula con albóndigas de bacalao y delicias de pulpo

rúcula, tomate de ensalada, manzana Golden, albóndigas de bacalao preelaboradas, delicias de pulpo a la gallega, cebolla frita crujiente, picatostes de ajo y perejil, Aceite de oliva virgen extra de trufa blanca, Sal, Aceite de oliva virgen extra
15 - 20 min

2 personas

Alzira, Valencia, España
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Albóndigas de bacalao con sofrito de pimientos

bacalao desmenuzado, huevo, c.s. pan rallado, ajo en polvo, cebolla en polvo, puerro, Harina, pimiento rojo, pimiento verde italiano, cebolla, vino blanco, pimentón de la Vera
1 ración
Toni Martín
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Albóndigas de bacalao

bacalao desalado, ajo, perejil, huevos, sal, Aceite
30 minutos
Rocio
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Albóndigas de bacalao

migas de bacalao desalado, ajo, perejil, piñones, huevo, pan rallado, Harina para rebozar, cebolla, Pimienta negra molida, vino blanco, caldo pescado
4 raciones
M.E.T.R. (MªElena)
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Guiso de albóndigas de bacalao

migas de bacalao salado, miga de pan, ajo, Perejil, zumo de limón, huevos, garbanzos secos o 1 bote de garbanzos cocidos, aceite de oliva, alcachofa, pimiento rojo, cebolla grande, puerro
2 horas

4 personas
begoigualada
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Albóndigas de bacalao al azafrán en salsa de tomate

bacalao de sobras o fresco, tomates, cebolla pequeña, perejil, huevo, vino blanco, limón, ajo, Azafrán, Pan rallado, Aceite de oliva, Sal
40 minutos

4 raciones
Amparo&Ari
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Albóndigas de bacalao

bacalao fresco (o desalado, si es así ojo con la sal), patatas grandes sin pelar, cebolla picada fina, perejil, laurel, huevos batidos, Sal, si se hace necesario, Ras al Hanout (o nuez moscada rallada)
1 hora

4 triperos
Francisco Gil
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Potaje de garbanzos con acelgas y albóndigas de bacalao

garbanzos cocidos, acelgas en hoja, ajos, cebolla, tomate 🍅 triturado natural, laurel, pimentón dulce, Agua, Aceite, huevos cocidos para decorar, Almendras tostadas, pan tostado
50 minutos.

4/6 comensales
Elenamadalena
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Guiso con Albóndigas de Bacalao de la Abuela Paqui

bacalao desalado, cebolla tierna no muy grande, huevo, Perejil, Piñones, pan de molde sin corteza, Sal, Harina y pan rallado, aceite de girasol para freír, ——————, Cebolla tierna, puerro
1 hora 30 minutos

2 raciones
Mariano
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Albóndigas de bacalao guisadas con alcachofas

de bacalao desalado desmigado, huevo L, ajo, perejil picado, pan rallado, pimienta negra molida, sal, Harina, Aceite para freír, ajo, puerro, vino blanco
4 raciones
Gema la gaditana
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