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Recetas de Arroz a la valenciana (659)

Arroz con figatells

arroz, lt. de caldo de cocido, figatells de cerdo duroc, tomate natural triturado, pimentón ahumado, Aceite de oliva, Colorante, Perejil picado congelado
1 hora

2 personas
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Arroz al horno con patatas

garbanzos cocidos, arroz, patatas, tomate frito, ajo, (100 Mgr) de azafrán molido, de cucharadita de pimentón dulce, caldo de verduras, Sal, Pimienta negra, Aceite de oliva virgen extra
1 h 15 minutos

4 raciones
hoy_cocina_lisson (Pilar)
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Arroz al horno con costilla ibérica al tomillo

arroz, caldo de pollo, costilla de cerdo ibérica, tomate natural triturado, ajos, Tomillo, Colorante, Aceite de oliva, Sal
1 hora

2 personas
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Arroz al horno con falda de cordero

falda de cordero, tomate concentrado, Aceite y sal, jengibre fresco, patata, arroz 1 vaso, agua, colmada de curry, garbanzos cocidos, ajo, butifarra negra, Cherrys
35 minutos

3 raciones
Fini Bautista Angulo
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Arroz socarrat con costillas y rovellons

arroz, costillas carnosas, rovellons, cebolla, pimiento rojo, ajo, Lata tomate triturado, pimentón dulce y otra picante, vino tinto para cocinar, Sal, Pimienta, Caldo de carne
1 hr y 30 minutos

4 raciones

Barcelona, Cataluña, España
Yolanda
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Arroz al horno -arròs al forn-

arroz, lt. de agua, costilla de cerdo carnosa, cortadas gruesas de panceta en trozos, morcillas, garbanzos cocidos, patata, tomate de rama, ajos, Colorante, Aceite de oliva, Sal
80 minutos

5 personas
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Arroz socarrat con chuletón

chuletón de vaca, Arroz molina roca, Carcasas y hueso para un caldo de pollo, Caldo de carne, Verduras para caldo, Salmorreta, Ajo, Maicena
1 racion
Pablo
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Arroz al horno

arroz, longanizas frescas, chorizo criollo, panceta cerdo, morcilla cebolla, Cebolla, ajo y pimiento, bote garbanzos, Caldo carne o pollo (3 partes por 1 de arroz), Patata, Aceite oliva virgen extra
1 h 30 min

2 raciones
RAFAEL CARPINTERO
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Arroz Socarrat de Gamba Roja

Calamar, Gamba roja, Caldo de Fumet (Caldo de pescado), Arroz, Cebolla, Ajo, Pimentón ahumado, Sal y Pimienta
50min

3 raciones
Adrià Otero
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Arroz al horno 🧄

Arroz bomba, ajo, morcillas, Costillas de cerdo, bote de garbanzos, Tomates pequeños, patatas pequeñas, Caldo de pollo, Tomate frito, Azafrán, pimentón, sal
1 h 15 min.

6 raciones
Vicky
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Arroz al horno

costilla de cerdo, longaniza, morcilla, ajo, garbanzos cocidos, tomate, patata, arroz bomba, aceite de oliva, pimentón, cúrcuma, sal
45 minutos

4 raciones

Valencia, España
Descifrándote Firefly
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Arroz al horno

arroz redondo, caldo de cocido, garbanzos, tomates, patata, sal, aceite de oliva, pimentón dulce, azafrán, morcillas, costillas, panceta
En 1 hora (aprox)

4 raciones
Cocina con Darina
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Arroz al horno con lomo, patata y mermelada de bacon y cebolla

arroz, agua, caldo de carne Maggi, cortadas de lomo cinta, patata, mermelada de bacon y cebolla, pimentón dulce de La Vera, Colorante, Aceite de oliva virgen extra, Sal
50 minutos

2 personas
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Arroz al horno con setas y chorizo

arroz, setas variadas congeladas, chorizo picante, cebolla, pimiento verde italiano, gajo de pimiento rojo, caldo de verduras, tomate triturado, ajo, preparado para paella, sal, aove
40 minutos

2 personas
Luz
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Arroz al horno

morcillas de cebolla, chorizos, panceta, costillas de cerdo carnosas, tomates, patata, ajos, ajos, bote pequeño de garbanzos, arroz, agua con sal y colorante
1:30 minutos

7 comensales

Valencia, Valencia, España
Domingo Grau loza
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Arroz al horno

arroz, Costillas de cerdo, Tomate, Patatas grandes, ajos, Morcillas, Colorante o cúrcuma, agua o caldo de cocido, Sal, Aceite
1 h 30 min

4 raciones

Valencia, Valencia, España
ferran garcia perez
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Arroz al horno con pota y hueva de atún

arroz, caldo (ver en paso 4), tira de potón, hueva de atún en salazón, ajo, tomate natural triturado, carne de pimiento choricero, perejil picado, Colorante, Sal, Aceite de oliva 1°
1 hora

2 personas
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Arroz al horno con garbanzos y alitas de pollo adobadas

arroz, alitas de pollo adobadas, garbanzos cocidos (opcional), tomate natural triturado, ajo grande, agua, perejil picado, Colorante, Sal, Aceite de oliva virgen extra
1 hora

2 personas
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Arroz al horno con pelotitas criollas y costra de huevo

arroz, agua, caldo Maggi, carne picada criolla, cebolla pequeña, ajo, tomate frito con aceite de oliva, carne de pimiento choricero, huevos, Sal, Colorante, Ajo-perejil molido
75 minutos

2 personas
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Arroz al horno

arroz redondo, caldo cocido, garbanzos cocidos, costillas de cerdo cortadas en 4 trozos en total 16 trozos, morcillas de cebolla, panceta partidas a la mitad en total 8 trozos, patata, tomate, tomate triturado, ajo, Aceite de girasol u oliva, Sal
1h 30 minutos

4-5 personas

Gandia, Valencia, España
Samanta Santiago
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