Recetas de Azafrán (6.864)

coliflor cocida, mantequilla, harina, caldo de verduras, queso rallado, azafrán, perejil picado

Las Cabezas de las Gambas, Cebolla, Ajo , Zanahoria, Ajo, Cebolla, Tomates rallados, pulpa de Ñora, Vino blanco, Orégano picado, Sal y Pimienta negra, Arroz (tipo Arborio o Carnaroli), Gambones, Nata líquida (110 ml)

lt. de agua, alga fucus, azafrán en hebra, colorante, Sal

lubina, calamar, hebras azafrán, cebolleta, ajo, pimiento verde italiano, tomates maduros, Arroz, Caldo paella / fumet pescado, Aceite

cebolla, aceite, ajos, hebras de azafrán (opcional), chorizo fresco en rodajas o taquitos, jamón en taquitos, agua y 300 de caldo pollo o carne, o 800 agua y pastilla caldo de carne o cucharada de Bovril, laurel, sal, pimienta, arroz, patatas en cuadraditos, garbanzos cocidos

arroz, gambas rojas alistadas congeladas, alga dulce seca, tomate natural triturado, pimentón ahumado, Aceite de oliva, Sal, Perejil picado congelado, lt. agua, alga fucus, azafrán en hebra, colorante

agua, alga fucus, hebras de azafrán, Sal, arroz, sepia grande fresca, tomate natural triturado, ajo, pimentón ahumado, Sal, Aceite de oliva

huevos 🥚 cocidos, langostinos cocidos, Alcachofas (he usado congeladas) 1 bolsa, si son frescas mucho mejor, patatas 🥔, Mahonesa, Azafrán de pelo

bacalao, gambas peladas congeladas, cebolla, ajo, pimientos rojos, verde, tomate triturado, vino blanco, Hebras azafrán, Nuez moscada, Pimienta, caldo de pescado

doradas, cebolletas, patatas, vinagre, agua, vino de Jerez, Harina de garbanzo para rebozar, laurel, Abundante aceite para freír, Perejil fresco picado, Sal y pimienta, hebras de azafrán

cazón a rodajas, cebolla morada mediana, ajo, laurel, fumet de pescado, pan de pueblo de 1 cm de grosor aprox, azafrán en hebras, Sal y pimienta negra, AOVE, c/p de maizena, bote de corazón de alcachofas en conserva, brandy

coliflor, jamón serrano, Aceite y sal, Hebras de azafrán

soja texturizada, alga nori triturada, miga de pan remojada en leche vegetal, cebolla, harina de garbanzo con una cucharada de agua o un huevo, perejil, Sal, Harina para rebozar, Aceite, cebolla, aove, harina

merluza 1,250kg aproximadamente, cebollas, ajo escalivado, azafrán molido, vino blanco, c.s. tomate concentrado, laurel, patatas, c.s. de almendras laminadas, patata pequeña cocida, Harina sin gluten, cúrcuma

coliflor pequeña, cebolla blanca grande, ajo, puerro pequeño, hebras de azafrán, piñones (opcional), Sal, Pimienta negra, Aceite de oliva virgen extra

Bacalao Skrey, Ajo Confitada (previamente hecha en la airfryer: partimos la cabeza por la mitad sin pelar, ponemos un poco de aceite y sal, envolvemos en papel albal y programamos 20 minutos a 200ºC), Tomillo, Aceite de oliva virgen extra, Sal al azafrán, Patatas medianas (en cubitos), Aceite de oliva virgen extra, Azafrán, Leche Entera con calcio, Sal al azafrán, (Sale más cantidad que la empleada para este plato; nosotros congelamos en bolsas de cubitos de hielo), Naranjas (sólo la cáscara sin la parte blanca, ya es que es la que aportará el toque amargo)

huevos, calabacín rallado y escurrido, patatas peladas, cebolletas en rodajas finas, Hebras de azafrán remojadas en agua hirviendo, yogur griego, harina de garbanzos, levadura, Sal y pimienta negra molida

merluza en filetes con piel en trozos, butifarra de huevo, cebolla, hinojo, Fondo de pescado, Harina sin gluten + cúrcuma, clara de huevo cocida, vino blanco, almendras crudas, ajo, hebras de azafrán, yema de huevo cocida

lombarda, ajo, cebolletas, Aceite de oliva virgen, manzana cortada y pelada, bacon (yo los compro en tacos directamente), almendras, pimentón, agua, pan blanco, hebras de azafrán (las más baratas de Eroski jaja), Sal

colitas de rape, langostinos crudos, patatas, aceite de oliva virgen extra, vino blanco, azafrán en hebra (100 mg.), perejil picado, Sal rosa del Himalaya de molinillo