Recetas de Barszcz sopa de remolacha (38)

remolacha cocida, tomates pera, repollo, patata grande, zanahorias medianas, cebolla blanca grande, ajo, concentrado de tomate, agua, caldo de verduras o de carne, vinagre, azúcar blanco

agua, remolacha cocida, col, patata grande, zanahoria mediana, cebolla pequeña, laurel, caldo de pollo, aceite, sal (según el gusto), especias (pimentón dulce molido, pimienta negra molida, eneldo y perejil secos, ajo...)

La versión más simple, Remolachas medianas, Zanahorias, cebolla, Pimienta negra, Sal, En muchas recetas se les agrega también, ajo, apio o perejil

olla de 5 litros, trozos de carne, huesos con tuétano, hierbas, cebolla entera con 3 clavos de olor, repollo, patatas medianas, zanahorias, remolacha, cebolla, puerro, ajo, pimiento verde

remolachas cocidas, patata grande (unos 350 g), zanahoria grande (unos 125 g), apio (sin hojas), cebolla roja, ajo, caldo de carne, laurel, comino en polvo, eneldo picado, tomates medianos, repollo pequeño (yo he usado un bote de 400 g de repollo en conserva, aunque lo habitual es usar repollo fresco o mejor col lombarda)

Remolacha (2-3 piezas), Zanahorias (2 piezas), Cebolla (1 pieza), Patatas (4-5 piezas), Col fresco (un cuarto de cabeza), Puré de tomate, Judías rojas (cocidas), Ajo, Laurel, Pimienta entera, Aceite, Sal

remolachas, papas, zanahorias, pimiento, cebolla, Col encurtida o cruda, Perejil, ajo, Limón, Pimienta, Kéfir casero, agua de mar (opcional, la use en sustitucion de la sal, para darle más valor nutritivo)

remolachas, zanahoria, cebolla, ajo opcional, sal kala namak, Jengibre al gusto (opcional), Cúrcuma al gusto (opcional), Pimentón, Zumo de medio limón, Aceite de oliva, Agua

Falda de Ternera (para estofar), Remolachas grandes (Betabel), Col Lombarda, Champiñones, Apio, Yogures, Aceite de Oliva, Estragón, Perejil, Ras al Hanout, Pimienta Negra, Sal

remolacha fresca, patatas, cebollas, Picatostes, Nata agria, Pepinillos, agua/ fondo de ave

remolachas cocidas, yogures griegos, ajo, limón, Eneldo fresco, huevos, Aceite de oliva virgen extra

Remolachas frescas medianas, Zanahorias blancas (ó 1 rábano blanco), Zanahorias, granos de pimienta inglesa (dioica), Pimienta negra en grano, Cubitos de caldo vegetal concentrado, Setas secas (ó unos champiñones en su lugar), laurel, vino blanco para cocinar, Mejorana (en su defecto, tomillo aunque en menor cantidad), Zumo de 1 limón (justo al final)

cebolla mediana, patata pequeña, nuez de mantequilla o margarina, remolachas frescas, caldo natural o preparado con cubitos en la misma cantidad de agua caliente (1 litro), vinagre de sidra, levadura, sal, pimienta, nuez moscada, crema agria o yogurt natural, perejil fresco para decorar

Remolacha -u hojas de remolacha joven - 8-10 hojas, Pepinos, Huevos, Leche agria (o kéfir) -(Yogur de pajaritos)-(Yogur Natural), Cebollas Verdes - (Cebollines), Crema agria - (Crema Acida)-(Crema Sour), eneldo - 10 g, Agua hervida

zanahorias en trozos grandes, papás chicas en trozos grandes, puerros gordos cortados groseros, cebolla en Pluna, ajos machacados, crema de leche, caldo de verduras, remolachas cortadas grandes. Blanqueadas y peladas, Sal. Pimienta. Pimentón. Paprika, manteca, Oliva, Perejil

remolachas, zanahorias, batata / papa, cebolla grande, laurel, Perejil fresco, Sal pimienta, Jugo de medio limón

I kilo de falda (o roatbeef si se tiene apuro, cocina mucho más rápido), remolachas medianas, zanahoria grande, papa grande o dos medianas, batata grande o dos medianas, cebollas moradas, repollo blanco, hinojo, aceite de oliva virgen, sal, pimienta, azúcar

remolachas con sus talos cortados, mateca, cebolla grande picada, zanahorias ralladas, agua, tomates picado, papas cortado en cubos, ajo, apio picado, morrón (ají) picado, bicarbonato para cortar lo acido, vinagre (o limón)

remolachas, zanahoria, papa pequeña, cebolla, Ajo a gusto, Sal rosada, Aceite

remolachas grandes cocidas, zanahoria, cebolla