Recetas de Bastela (47)

ajo grande o dos pequeños, cebollas, Aceite y sal, Perejil y cilantro fresco, pechugas de pollo, Caldo de pollo, Russell hanout, Frutos secos, Canela, Azúcar glas, huevos

masa filo, RELLENO:, latas de atún al natural bien escurrido, aceitunas rellenas, alcaparras, almendra picada tostada, salsa de tomate, salsa de soja, canela en polvo, huevo

pollo, Sal y pimienta, cebolla grande o 1 pequeña, ajo, pasas de moscatel y 3 dátiles, aprox. de frutos secos (nueces, anacardos, Almendras, piñones….), ras al hanout, jengibre, cúrcuma, canela molida, nuez moscada molida, moscatel

pollo entero deshuesado, cebolla morada, cebolla blanca, Ajos, dátiles, pasas, Almendras (sin sal y peladas), Leche de coco(lata), masa filo (9 o 10 unidades), Especias árabes (comino, cúrcuma, ras el hanout,..al gusto), Canela en rama y en polvo, Jengibre en rama (natural)

gambas, calamares o chipirones, merluza, champiñones, especias ras el hanout, Zumo de 1 limón, salsa de soja, gotas de salsa picante, Perejil, ajo, Fideos chinos de arroz, Mantequilla

pollo ya asado, cebollla, pasas, frutos secos (nueces, anacardos, Almendras, piñones….), ras al hanout, cucharadita de canela molida, nuez moscada molida, chorreón de moscatel, avecrem, pasta filo, mantequilla, Aceite

harina, levadura en polvo, mantequilla, azúcar, huevos, yema, Crema pastelera, Yema de huevo para untar, Azúcar glass para decorar

charcutería variada, queso (edam +mozzarella), aceitunas deshuesadas, surimi, fideos de arroz, champiñones en láminas, Pimienta, especias de pescado, fumet de gambas en polvo, pimentón De La Vera, sal si es necesario, fumet de verdura en polvo o 1 vaso de fumet de pescado líquido, Zumo de 1 limón, aceite de oliva, mantequilla, masa filo (ver en mis recetas)+ 120 gr de mantequilla derretida, yema de huevo

contramuslos de pollo con piel y hueso, cebollas, ajo, piñones, almendra cruda, pasas sin semillas, dátiles sin hueso, agua de azahar, pasta philo, mantequilla, rasa de cúrcuma, rasa de Ras El Hanout

pechuga de pollo, cebollas, ajo, almendras crudas, piñones, dátiles sin hueso, pasas (yo he puesto de moscatel), Sal y pimienta, cilantro fresco, jengibre, cúrcuma, ras el hanout

Masa filo, Huevos de corral (cocidos), Aceite de oliva virgen extra, Pechugas de pollo de corral, Cebollas grandes (en trozos), Ajo, Agua, Aceite de oliva virgen extra, Canela en polvo, Jengibre en polvo, Cúrcuma, Pimienta negra molida

pechugas de pollo, cebollas, perejil, sal, pimienta, cúrcuma, jengibre, knorr de pollo, almendras, Azúcar glass, Canela, Masa brick

pollo cortado a trozos, ajo, cebolla, pasta filo, canela polvo, ras el hanout, caldo de pollo, almendras fritas picadas, huevos, Mantequilla para pintar la pasta filo, Varias ramas de perejil fresco, Pimienta negra molida

masa filo, contramuslos de pollo deshuesados sin piel, cebollas grandes, huevos cocidos, mantequilla, almendras fritas y picadas en trocitos, azúcar glass, canela molida, agua de azahar, agua, aceite de oliva, canela en polvo

Pollo (aprox. 2kg), Ajo, Cebollas, aceite de oliva, perejil fresco, cilantro fresco, Ras el Hanout (especia árabe), Caldo de Pollo, Almendras tostadas picadas, Canela, Azúcar Glass, Huevos talla L

pollo, cebolla, huevos, almendra picadas, azúcar glass, mantequilla, perejil y cilantro fresco, canela, masa filo, agua para caldo, Especias (canela.jenjbre.cúrcuma.sal.azafrán.pimientanegra.), aceite de oliva

gambas peladas, anillas de calamar o tiras de pota, filetes de merluza o panga o bacalao, pimiento rojo troceado, bandejita de champiñones, ajo, Aceite de oliva virgen, fideos chinos, Sal, pimentón dulce, pimentón de La Vera, pimienta negra, Jengibre y cúrcuma, laurel, Perejil fresco picado

Masa filo, soja texturizada, huevos, cebolla mediana muy picadita, caldo verduras, aove, perejil picado, jengibre, cúrcuma y sal, nuez moscada, almendras, canela, miel

pollo, aceite (el que prefieras oliva o girasol), cebollas, ajo, perejil fresco, cilantro fresco, sopera de Ras el Hanout (mezcla de especias Árabes)*, caldeo de pollo, pasas, almendras picadas*, canela, Azúcar glas

gambas rojas peladas, langostinos pelados y troceados, calamares en trozos medianos, pescadilla limpia sin espinas y cortada en dados, champiñones en láminas, fideos chinos deshidratados, ajo machacado, cilantro picado, zumo de limón, Sal, pimienta, comino, pimentón dulce, Aceite de oliva, mantequilla