Recetas de Berenjena vegano (489)

berenjenas chinas, heura, raíz de loto encurtida (receta 143), kimchi, fideos de arroz secos, jengibre de dos centímetros, aceite de sésamo tostado, aceite de girasol, Sal, salsa de soja, agua

berenjenas, cebolla, ajo, Picada de seitán o soja texturizada, Salsa de tomate o tomate natural triturado, Sal y pimienta

Berenjenas pequeñas (en dados), Zanahorias (en dados), Ajo (en dados), Cebollas (en dados), Calabacín grande (en dados), ~300 g Garbanzos hervidos (previamente cocidos con un par de hojas de laurel), Concentrado tomate, Pimienta negra, Aceite de oliva virgen extra, Sal

cebolla blanca, en cuartos, cacahuetes tostados sin sal (no tenía más que salados, y ha quedado bien), chile en polvo (ojo que el curry pica, solo si te gusta muy picante), aceite de oliva, zumo de limón, agua, berenjena, en cubos (1-2 cm), aceite de oliva y una pizca de sal, para las berenjenas, concentrado de caldo de verduras en polvo, Maicena, leche de coco, pasta de curry tailandesa

berenjenas (las mías no eran muy grandes), soja texturizada puesta a remojar en agua durante 30 minutos, cebolla cortada en brunoise, pimiento rojo cortado en brunoise, ajo, tomate triturado, chorrete de vino blanco o el alcohol que tengas, yo usé sidra natural, orégano, salsa barbacoa, hoisin, umeboshi. Yo usé salsa katsu, que preparé para hacer una receta japonesa y todavía está comestible. Receta aquí, Queso rallado vegano, Sal y pimienta

berenjena, salmón vegano, caldo de pescado vegetariano, Harina, Sal, Aceite de oliva virgen extra

Para las hamburguesas, lentejas pardina, arroz, ajo, berenjena, cebolleta, tomillo, pasas, harina de garbanzos, Aceite y sal, Para la salsa, ajo

berenjena grande, tomate maduro, tomatitos cherry, ajo, bloque de tofu firme, Orégano, cominos y pimienta molida, Aceite de oliva virgen extra, Queso (yo he usado crema)

sésamo, aceite de oliva o de sésamo, berenjenas, ajo, perejil, limón, Aceite de oliva, Sal, Pimienta molida, yogur griego

Berenjena grande, Embutido vegano (yo usé bacon), Queso vegano, Pan rallado el que necesites +- 1/2 bolsa G, Sal Negra (kala Namak) una cucharita de postre rasa, cucharones de sopa de Harina de Garbanzos, cucharón y medio de Agua, Aceite para freír, Patatas fritas, Pimientos Asados

berenjenas pequeñas, soja texturizada, cebolla pequeña, tomate frito, Queso rallado (al gusto)

albóndigas de berenjena Biogrà, tomate triturado, berenjena pequeña, cebolla, ajos, aove, agua, Espaguetis. Yo uso mitad integral, Sal y albahaca

berenjena grande, calabizo picante (chorizo vegano de calabaza), colmadas de tomate triturado, pequeña escurrida champiñones laminados (175 gr.), cebolla frita, lentejas cocidas, vino blanco, agua, las de café, de pimentón dulce, las de café, de especias tandoori masala, de cucharilla de las de café, de canela en polvo, Sal

Sobrasada vegana, Berenjena laminada a la plancha, Queso Philadelphia

berenjena, champiñones, chalotas, ajo, tomate frito (400 ml.), Hierbas aromáticas a elegir (perejil, cilantro, albahaca...), Aceite de oliva, Sal, Pimienta

berenjena mediana, cebolla grande, pimiento rojo, zanahorias, Pan rallado, agua caliente, harina de garbanzo, Perejil, Cilantro, Sal, Ajo en polvo

berenjena pelada, cebolla grande o una pequeña, ajo, pan rallado con ajo y perejil, agua caliente, harina garbanzo, Sal, Ajo en polvo

berenjena, espinacas, pimiento, cebolla, soja texturizada, Tomate cherry, tomate frito, Queso, Pimienta, sal, orégano, pimentón picante, albahaca

Masa fresca pizza cereales y semillas, berenjena en triángulos, calabacín en rodajas , pimiento verde picado , apio picada , cebolla picada, tómate triturado, pimienta molida, albahaca picada, orégano picado, albahaca fresca, Aceite oliva

preparado panificable sin gluten (si la queréis hacer con gluten, podéis usar harina de trigo), agua templada, aceite de oliva virgen extra, sal, cebolla, puerro, berenjena, calabaza pequeña (variedad cacahuete), salsa de soja, tomates secos, harina de garbanzos, leche de soja (sin azúcar)