Recetas de Berenjenas vegetarianas (1.025)

Name: 1.025 recetas muy ricas de berenjenas vegetarianas compartidas por cocineros caseros
Cuisine: españolas

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Berenjenas rellenas (vegetarianas/veganas) con soja texturizada

berenjenas pequeñas, soja texturizada, cebolla pequeña, tomate frito, Queso rallado (al gusto)
1 hora y cuarto

4 personas
Bibi_68
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Noodles a "mi norma", vegetarianos, con mucha berenjena y otras verduritas

bloques de noodles (medio paquete, que serán 200 gr), berenjena grande, ajos tiernos congelados, pimientos rojo y verde congelados, Aceite de oliva virgen extra, Sal rosa, Orégano, ajo triturado
45'

Tres
@tesa.cuina
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Berenjenas rellenas vegetarianas exprés con soja texturizada

berenjenas grandes, soja texturizada, cebollas pequeñas, ajo, pimiento rojo, tomate triturado, vino blanco, orégano, azúcar, salsa de umeboshi, queso parmesano, sal y pimienta
60 minutos

3 raciones
Becky
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Albóndigas de berenjena con tomate, patata y champiñones. TM6, Thermomix, vegetariano

ajo, berenjena con piel en dados, aceite de oliva, agua, pan del día anterior, Perejil, Albahaca, Sal, Pimienta negra, Yema de huevo, cebolla, zanahoria
40 min

4 raciones
LTM6
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Berenjenas vegetariana

berenjena, Huevo, champiñones, cebolla, ajos, zanahoria, tomates cherries, Tomate frito, brócoli, Sal, Aceite, Romero
1-2 raciones
Marina
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Lasaña vegetariana de berenjena

berenjenas medianas, tomate frito aprox, bechamel aprox, Mozzarella para gratinar, Aceite para freír, Sal gorda preferiblemente, Harina, pasta de lasaña
2 raciones
Lalesita
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Canelones vegetarianos de calabaza y queso

calabaza limpia, berenjena pequeña, cebolleta grande, de puerro, pimiento verde italiano grande, jengibre molido, cardamomo molido, ajo molido, de cucharadita de comino molido, albahaca seca, queso crema, lasaña
2 horas

18 canelones
hoy_cocina_lisson (Pilar)
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Receta berenjenas 🍆 rellenas vegetarianas!!

berenjenas 🍆, pimiento rojo picado muy pequeñito, cebollas pequeñas picadas, tomate 🍅, ajo picado, huevo completo y 1 clara (batir a mano), Aceita de aguacate 🥑 u Olivo, pequeña de garbanzos cocidos, nueces de cashews, Pimienta negra molida
Cynthia Vanesa San Marcelino
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Berenjenas rellenas vegetarianas

~Berenjena, ~Pimiento verde, ~Pimiento rojo, ~Champiñones (o cualquier otra verdura), ~Diente de ajo, ~Soja texturizada, ~Tomate triturado, ~Queso rallado para gratinar
CocinaVeggie
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Berenjena rellena vegetariana

berenjenas grandes, queso mozzarella, tomates maduros, cebolla roja, ajo, albahaca, Queso parmesano, Pimentón dulce, Pimienta, Sal, Aceite de oliva
30 min

2 raciones
Sofia
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Hamburguesa de berenjena con patatas, todo en uno. Vegetariana

berenjenas medianas, cebolla, pan rallado, huevo, patata mediana, queso para fundir, lechuga fresca, panes de hamburguesa, tomate maduro, aove, ajo en polvo, Sal y pimienta
30'

4 raciones
Manuel Rueda
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Lasaña de salchichas de carne o vegetarianas y berenjena

lasaña grandes sin cocción, salchichas alemanas grandes o vegetarianas, espinacas, berenjena rallada grande, queso cheddar maduro, salsa de tomate casera, queso parmesano rallado, Aceite, sal gruesa
55 minutos

4 raciones
Cuqui Bastida
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Berenjenas rellenas con brócoli al vapor. Receta vegetariana

berenjenas medianas, brócoli mediano, cebolla, ajo, leche evaporada, Queso rallado para gratinar, Aceite de oliva virgen, Sal y pimienta negra molida
45'

2 raciones
Manuel Rueda
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Berenjenas rellenas de arroz (vegetarianas)

berenjenas grandes, Arroz basmati (unos 3 vasos de cortado), Laurel (un par de hojas), Tomate frito o triturado, Queso cheddar, Albahaca, cebolla, zanahorias, Queso para gratinar al gusto (yo uso emmental), Sal y aceite de oliva
2 personas
dharma
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Berenjena rellena de boloñesa vegetariana

berenjena, salsa boloñesa vegetariana, Orégano, Ajo en polvo, Queso de cabra semicurado
2 raciones
Cris
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Berenjenas rellenas. Receta apta para vegetarianos

berenjenas medianas, cebolla grande, ajo, Queso rallado, Pimienta molida, Azúcar, Sal
2 raciones
Manuel Rueda
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Pastel vegetariano de berenjena, tomate y queso

berenjena grande, tomate frito, estilo casero (Mercadona), queso Havarty, Queso rallado, Sal, aove, Especias: Al gusto, yo he puesto:, Comino, orégano, ajo, jengibre y Ras El Hanout
hoy_cocina_lisson (Pilar)
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Moussaka de berenjena, patata y boloñesa vegetariana en estuche Lékué

berenjena, patata mediana, Boloñesa vegetariana, Queso rallado, sal
15 minutos

4 raciones
Paco
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Berenjena vegetariana

berenjenas, cebolla, pimiento de cada color(3), emmental rallado, pequeño de nata para cocinar, parmesano en polvo, Ajo en polvo, sal y aceite de oliva virgen extra
ohlala_maite
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Canelones vegetarianos de berenjena y tofu

berenjena grande, tofu firme, Tomate frito, Cebolla, Orégano picado, Perejil picado, Harina, Nuez moscada molida, Leche tibia, Queso rallado para gratinar, aove
hoy_cocina_lisson (Pilar)
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