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Recetas de Carrillada de cerdo al pedro ximénez (45)

Carrilleras al vino Pedro Ximénez

carrilleras de cerdo, cebolla, ajo, zanahorias, patatas, pequeño de vino Pedro Ximénez, caldo
1, 5 horas

4 raciones
Isabel Landecho
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Carrilleras al Pedro Ximénez

Cerdo Ibérico, Vino tinto (he usado mezcla de seco y de Pedro Ximénez), Caldo de carne o pollo, Hoja Laurel, Aceite, sal, pimienta negra, Pizquita pimentón, canela, comino, perejil, Zanahorias, Puerro , Cebolla , Tomate , Ajo
2 horas

4 Raciones

España
Josemi CilantroYHierbabuena
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Carrilleras de cerdo al Pedro Ximenez

carrilleras de cerdo, Harina, cebollas, ajo, uvas pasas, caldo de pollo, pimiento verde, vino Pedro Ximenez, Aceite de oliva, sal y pimienta
+ 1h

4 raciones
Selena Grimes Rodriguez
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Carrilladas con setas en salsa de naranja

carrilladas de cerdo, setas variadas congeladas, champiñones, cebolla, zumo de naranjas valencianas, vino tinto, Pedro Ximénez, ajo, Sal, Pimienta molida, Aceite de oliva virgen extra, Harina
1 h 30 m aprox

2 personas

Alzira, Valencia, España
Encar
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Carrilladas al Pedro Ximénez con ciruelas

carrillada de cerdo, ajos grande pelada, cebolla morada mediana, aceite de oliva, vino oloroso tipo Pedro Ximénez, brandy, Zumo de medio limón, Zumo de una naranja, ciruelas pasas (deshidratadas), laurel, maicena (harina de maíz), Sal y pimienta negra molida
50 minutos

5 raciones

Sevilla, Andalucía, España
María José MR 👨‍👩‍👧
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Pasta enrollada de carrilleras y foie al Pedro Ximenez

lasaña, carrilleras de cerdo, foie, cebollas, ajo, c.s. tomate concentrado, Pedro Ximenez, Sal, pimienta y nuez moscada, Parmesano, Harina
10 unidades
Toni Martín
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Canelones de carrillera al Pedro Ximenez

grandes de lasaña, carrilleras de cerdo, cebolla, apio, nabo pequeño, zanahoria, chirivia, c.s. tomate concentrado, vino Pedro Ximenez, Fondo de carne o ave, hatillo de hierbas aromáticas, foie o paté de pato
7 unidades
Toni Martín
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Carrilleras de cerdo al Pedro Ximénez

carrilleras de cerdo, Harina, zanahorias, cebolla, Pedro Ximénez, caldo de pollo, Aceite, orégano, Sal y pimienta
40 minutos

2 raciones
Carlos Leal Casas
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Hamburguesa de carrillada

harina todo uso, leche entera, huevo, azúcar, levadura seca panadero, aceite oliva, sal, semillas sésamo para adornar, carrillada de cerdo, cebolla, ajo, harina para rebozar
8 unidades
M.E.T.R. (MªElena)
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Carrilleras de cerdo ibérico al horno

carrilleras de cerdo ibérico, manteca de cerdo, Pedro Ximénez, caldo de carne, ajo, pistachos, pasas, tomillo, Sal, Pimienta negra recién molida, Aceite de Oliva Virgen Extra
2 horas

1 ración
hoy_cocina_lisson (Pilar)
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Carrillada con calabaza

carrillada de cerdo, calabaza pequeña entera, cebolla, ajo, harina para rebozar, concentrado tomate, vino Pedro Ximénez, caldo de carne, laurel, pimienta negra molida, tomatitos cherry, mantequilla
1 hora

2 raciones
M.E.T.R. (MªElena)
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Carrilleras con reducción de Pedro Ximénez

carrilleras de cerdo, Pedro Ximénez, caldo de carne, cebolla, Aceite, sal y pimienta
2 raciones
Sonia Fernandez Iglesias
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Carrilleras a la miel

carrilleras de cerdo o ternera según tamaño, cebolla blanca mediana, tomate de pera maduro, espárragos verdes, de vaso de agua de Pedro Ximénez (Puede ser también oporto), agua de caldo de carne, romero, miel, Harina de avena, trigo o espelta integral, Pimienta negra, AOVE o aceite de coco
2 raciónes
Salma
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Carrilleras con miel

carrilleras de cerdo según tamaño, de cebolla blanca mediana, tomate pera maduro, espárragos verdes, de vaso (de agua) de Pedro Ximénez, (de agua) de caldo de carne, romero, miel, Harina de trigo, Pimienta negra recién molida, Sal, Aceite de Oliva Virgen Extra
1 ración
hoy_cocina_lisson (Pilar)
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Carrillada de cerdo al Pedro Ximénez

galtas o carrillada de cerdo, cebollas medianas, zanahorias, patatas medianas, vino tinto, Pedro Ximénez, harina, mantequilla, laurel, ajo, Sal y pimienta
4 personas
shivita
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Carrilleras en salsa de Pedro Ximénez (i-companion de moulinex)

carrilleras de cerdo, puerros, ajo, zanahorias, Preparado de salsa Pedro Ximénez con pasas, agua, Sal y pimienta, Harina
Axlrose
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Carrillera en salsa PX acompañada de puré de patata casero

carrillera de cerdo ibérico, vino Pedro Ximénez, agua, zanahoria, chalotas, ajos, sal, pimentón dulce, pimienta blanca, aceite de oliva virgen, patatas, leche
4 raciones
C.E.I. AL COLE
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Carrilleras de cerdo al Pedro Ximénez

carrilleras de cerdo, de cebolla morada grande, de pimiento rojo, zanahoria mediana, puerro, jengibre fresco, ajo, (de agua) de Pedro Ximénez, (de agua) de caldo de carne, clavos de olor, Harina, Sal
1 ración
hoy_cocina_lisson (Pilar)
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Carrilleras al Pedro Ximenez en Olla Instant Pot

Carrilleras de Cerdo Iberico, Zanahorias, Puerro, Pimiento Rojo, Ajo, Pedro Ximenez, Caldo de pollo, Laurel, Aceite, sal, pimienta negra, Harina
4 raciones
Josemi CilantroYHierbabuena
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Carrilleras guisadas al Pedro Ximénez

carrillera de cerdo por persona, cebolla, zanahorias, pimienta negra, jengibre fresco rallado, Pedro Ximénez, agua, tomate frito, Aove y sal
Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅
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