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Recetas de Cocido montañes (14)

Cocido montañés

alubias de cocido de Cantabria, careta de cerdo troceada, oreja de cerdo troceada, costillas de cerdo troceadas, panceta salada de unos 100 gr, morcilla ahumada, chorizo ahumado, patatas, repollo, agua
120 minutos

6 raciones
Hoy tenemos para comer
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Cocido montañés

alubias blancas, costillas adobadas, chorizo fresco ahumado, morcilla de cebolla, panceta, cebolla blanca mediana, zanahorias, pimiento verde, pimiento rojo, ajo, berza, patatas medianas
3 horas

3 raciones
hoy_cocina_lisson (Pilar)
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Cocido montañés

Berza, Alubias blancas, Chorizo, Costilla, Morcilla de arroz, Chorizo, Tocino, Aove, Patatas
1 hora y 30 minutos

4 raciones
Adriana C.L
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cocido montañés con berza

cocido montañés de la abuela

cocido montañés sin olla

cocido montañés con costilla

cocido montañés con chorizo

cocido montañés con morcilla

cocido montañés con patata

cocido lebaniego

Cocido Montañés

alubias blancas, , berza pequeña, Costilla, , morcilla, , tocino, , chorizo, , hueso de jamón, patatas, , ajos, , sal, , aove, , pimentón
2h 15 minutos

8-10 raciones

Cantabria, España
César Angulo González
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Cocido montañés (en olla rápida)

alubias blancas, costilla de cerdo, morcilla de arroz, Chorizo picante, 6 u 8 hojas de berza, Sal, Aceite de oliva virgen extra
6 horas

4 raciones

Cantabria, España
Bea Mermeleitor
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Cocido montañés

alubias blancas, berza o repollo, patatas medianas, codillo, costilla, ó 2 chorizos, ó 2 morcillas, Sal, ajos, pimentón dulce, Aceite de oliva
2 horas 20 minu

4 raciones

C.A. Cantabria, España
Amparo&Ari
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Cocido montañés

alubia blanca riñón, grandes berza, chorizo viejo, morcilla de año (tipo cebolla), morcilla de arroz, chorizo casero fresco, costilla de cerdo, tocino, rabo de cerdo, oreja de cerdo, magro de cerdo, sal
Vanesa_Merodio
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Cocido montañes

alubias blancas, berza, pimentón, ajo, patata, morcilla de arroz, ristra de chorizo
vero
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Mi versión del cocido montañés

alubia blanca, garbanzo, morcilla de arroz, chorizo, costilla adobada, manita de cerdo adobada, salados y unte, pimentón dulce, pimiento choricero, ajo
3 raciones
Juako Oroz
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Cocido montañes

Alubias blancas, Berza, Patatas, Tocino, Chorizo, Costilla de cerdo, Morcilla, codillo, ajo, Pimentón dulce, Aceite de oliva, Sal
60-90 minutos

4 raciones
Chef Javier Fernandez
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Cocido montañés

Morro, Alubias Blancas , De Berza , Oreja, Codillo , Tocino De Hebra, Patata (OPCIONAL), Chorizos, Ajo , Pimentón Dulce, Costilla de cerdo , Aceite De Oliva
150 minutos

6 raciones
LA CABAÑA DE PELLE
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Cocido Montañes de toda la vida

morcillas de año, chorizos, panceta, costilla, codillo, papada iberica o tocino iberico, morcillas de cocido, berza, patatas, cebolla, sal, pimenton
75 minutos

8 raciones
M.Jose
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Cocido montañés Cantabro

ALUBIAS BLANCAS, TOCINO, CHORIZO, MANO DE CERDO, COSTLLA DE CERDO, MORCILLA DE AÑO, CEBOLLA, AJO, PIMIENTO ROJO, PIMENTÓN DULCE, PATATA, MORCILLA DE ARROZ
50 minutos

6 raciones
M.Jose
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Cocido montañés de Cantabria

alubia blanca, morcilla de arroz, tocino o panceta fresca, mano de cerdo, cerdo, oreja de cerdo, costilla de cerdo fresca, chorizo casero, berza, patatas, ajo, aceite de oliva
75 minutos

4 raciones
Magdalena
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