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Recetas de Crema fría de puerros (254)

Crema fría de puerros y pera

puerros (la parte blanca), patata, pera, '7 l. de agua, nata, mantequilla, Atadillo de hierbas: hoja verde de puerro, laurel, tomillo, romero, Sal marina, Pimienta, Aceite de oliva virgen extra
1 hora más enfriado

4 raciones
CocinarParaCuatro
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Crema fría de judías verdes, calabacín y puerro

judías verdes congeladas, calabacín, puerro, Queso rallado, Sal, Pimienta molida, Agua, Aove
20 min

2 personas
Luz
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Crema fría de puerros, manzana y limón

puerros dependiendo del tamaño, manzana, limón, patata no muy grande, caldo de verdura o 500 cc de agua con una pastilla de avecrem de verdura, mantequilla, cebolla, Sal, Pimienta blanca molida, Hierbabuena (opcional)
30 minutos

2 personas
LOURDES MANRIQUE TORREIRA
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Crema fría de puerros con puntas de triguero ahumadas y variado de semillas

puerros, patata, cebolla, leche semidesnatada sin lactosa, mantequilla 50% materia grasa sin lactosa, aceite de oliva, Pimienta molida, Semillas variadas, Espárragos trigueros, Ahumadora
40 minutos

2 raciones
Cocina con Barbara
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Vichyssoise o crema fría de puerros

puerros, patata 🥔, cebolla 🧅, mantequilla sin lactosa, nata sin lactosa, Sal y pimienta, Agua para cocer, Caldo de pollo o pastilla de caldo de pollo
30 minutos

2-3 raciones
Cocina con Barbara
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Crema fría de puerros

leche evaporada, puerro aprox, agua, pastilla de caldo de verduras, patata, aceite oliva, pimienta, sal, cebolla, picatostes
50 minutos

2 raciones
Jose Carlos Sanchez
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Crema fría de puerros con langostinos

puerro, zanahoria, cebolla, laurel, rúcula, sal, Aove, langostinos, crema de leche, pimienta blanca molida
3 raciones
Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅
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Vichyssoise (crema de puerros) al estilo de mi madre

puerros pequeños, patatas medianas, mantequilla, cebolla pequeña, nata para cocinar, Sal (al gusto), agua (o caldo de pollo opcional), Pimienta negra molida (opcional)
50 minutos

5 tazones pequeños
Alex Montero
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Vichyssoise crema fría de puerros

puerros solo parte blanca, patatas medianas, caldo de verduras, pimienta blanca, sal, nata de cocinar, cebollino
dos raciones
Pepi
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Crema fría de puerro y manzana (Vichyssoise)

Caldo de verdura:, puerro, apio, rábano, tomate, laurel, agua, Sal, champiñones, zanahorias, pimiento verde, cebolla
1h

4 raciones
gungulito
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Vichysooise (crema fría de puerros y patatas)

puerros grandes, patas grandes, cebolleta, nata líquida, agua, leche, avecrem de pollo, mantequilla (cucharada grande)
Encarna Burguera Garrido
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Vichyssoise (crema fría de puerros)

blanco de puerro, patata, mantequilla, caldo de pollo o verduras, sal, pimienta, leche o nata
cma92zgz
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Vichyssoise (Crema fría de puerros)

puerros (unos 500 grs), patatas (unos 250 grs), caldo de verduras o agua (mejor caldo), Aceite de Oliva Virgen Extra o mantequilla, Leche Evaporada, Cebollino picado, Sal y pimienta blanca
45 minutos

4 raciones
The Hitchcook
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Crema fría de puerros

puerros, patata, queso cremoso, agua, sal y pimienta, jengibre, jamon
COCINA LA PELIRROJA
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Crema fria de puerros y almendras

puerros cortados y limpios, solo la parte blanca, cebolla mediana a quartos, almemdra molida, caldo de verdura. Puede ser hecho en casa o del super, aceite, pimienta molida y sal, pan frito para acompañar,(opcional) o unas hojitas de perejil.
10 minutos

4 raciones
anna maria
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Crema fría de patatas y puerros

patatas, puerros (4 piezas), espárragos blancos (opcional), caldo de ave (pollo, gallina o pavo), vino de leche evaporada, aceite de oliva virgen extra, margarina vegetal, sal y pimienta blanca
15 minutos

3 raciones
pensamiento
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Vichyssoise o Crema de Puerros

Puerros (Grandes), Patatas, Cebolla Mediana, Caldo de Pollo, Sal, Pimienta Negra, Aove o Mantequilla, Picatostes (opcional), Nata Para cocinar
35 min

4 raciones
Maria Jose
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Crema de puerros/ Vichyssoise (Thermomix)

puerros, Aove, mantequilla, agua, patatas, leche evaporada, Sal, Pimienta, Nuez moscada
40 min

2-3 raciones
Vanesa_Merodio
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Vichyssoise de manzana al curry con puerros

puerros, manzanas Golden, patatas, leche, caldo de ave, Curry, Mantequilla, Aceite
35 min

4 raciones
Patricia
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Crema de ajo porro y papas (Vichyssoise)

ajo porros, cebolla mediana, mantequilla o aceite de oliva, papas medianas, caldo, leche, sal y pimienta, crema (opcional)
30 minutos

4 raciones
Rosa Padrón Argentó
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