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Recetas de Croquetas de setas (143)

Croquetas de setas y queso

cebolla 🧅, ajo 🧄, Champiñones aprox, Ceps (boletus), mozzarella, Parmesano (la misma cantidad), Sal i pimienta, Mantequilla, Harina, Leche entera, del agua de hidratar los ceps, Nuez moscada
1 hora

Salen 20/22 raciones
Cris Cris
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Croquetas de champiñón y berenjenas

champiñón, berenjena, cebolla, harina, aceite de oliva extra virgen, leche, pan rallado, huevos
40 min
Adela Alonso Gallegos
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Croquetas de boletus

harina, leche, Sal, pimienta, ajo, boletus, mantequilla, agua, Huevos, Pan rallado
30 minutos+reposo un dia

25 unidades
Maribel
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Croquetas de muslo de pollo y champiñones

cebolla, ajo, leche, caldo de pollo, Nuez moscada, champiñones un muslo de pollo, Pimienta negra, Sal, harina, Pan rallado, Huevo perejil de bote, Colorante
50 minutos

8 raciones
Lucia Mónica Hernández Santana
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Croquetas de salteado de setas y cebolla caramelizada

salteado setas (250 gr), cebolla blanca, azúcar blanco, Vino blanco, mantequilla, maizena, Harina de trigo, Leche entera, Sal, Pimienta negra molida, Nuez moscada, huevos
1 h

4 raciones

Cantabria, España
Noemí
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Croquetas de peus de porc,bechamel de ceps y carpaccio gambas

Carrilleras desmenuzadas con gambas, Bechamel de ceps, Huevo, Pan rallado, gambas
2 días

N unidades
Toni Martín
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Croquetas cremosas de setas y lomo curado

cebolla, ajos, setas, perejil fresco, pimienta negra molida, vino blanco, mantequilla, lomo curado, aceite, sal, mantequilla, harina
+ 1h

varios
M.E.T.R. (MªElena)
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Croquetas de Boletus

leche, nata para cocinar, mantequilla, harina, boletus tamaño mediano, Sal, Aceite de oliva y pimienta, ajo picado, cebolla picada, Harina, huevo y pan rallado para terminarlas
+ 1h

20 croquetas
Rebeca Díaz
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Croquetas de boletus

Boletus, Leche Entera, Nata Líquida 20% Mat. Grasa, Harina Trigo todo uso, Mantequilla, Mozzarella Fresca, Cebollas Secas medianas, Ajo, AOVE (Aceite Oliva Virgen Extra), Sal y Pimienta Blanca, Aceite Girasol para freír
+ 1h

varios
Guille Rodriguez
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Croquetas de champiñones y queso de cabra

champiñones, queso de cabra, mantequilla, harina de trigo, leche, huevos, Pan rallado, Harina de trigo para envolver las croquetas, Nuez moscada, Sal, Pimienta negra, Aceite de girasol
30 min

15 unidades
hoy_cocina_lisson (Pilar)
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Croquetas de Gírgoles y paté

Setas tipo Gírgoles, Cebolla, Paté ibérico, Papada ibérica (al gusto), Ajo, sopera de Mantequilla, Vino de Oporto, Harina de trigo, Leche (la que pida), Aceite de oliva, Nuez moscada y Sal, Huevo
1 hora

17 unidades
josevillalta
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Croquetas de setas y jamón

leche, harina, mantequilla, Pimienta, Nuez moscada, Sal, Aceite, setas variadas, jamón a tacos, cebolla, huevo para rebozar, Pan rallado
30 minutos

5 raciones
Fini Bautista Angulo
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Croquetas saludables de 4 quesos con champiñones

champiñones (unos 100 gr, pueden ser frescos), harina de trigo sarraceno (u otra), leche desnatada, los quesos que más te gusten (yo he usado rulo de cabra, de cabra semic., gouda y 1 cda de azul en crema), pimienta, nuez moscada y tomillo, Pan rallado integral (Yo he triturado 4 panecillos), huevo
20 min

8 raciones
Nuritmica.fit
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Croquetas de setas, calabaza y toque de queso grana padano

setas, calabaza, cebolla, Queso Grana Padano, mantequilla, Aceite, harina, Leche (la que admita), Sal, Nuez moscada, Pimienta (opcional), Huevo
Iralur
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Croquetas de setas y paté de cerdo ibérico

leche, harina sin gluten, mantequilla, Nuez moscada, Sal y pimienta, cebolla, champiñon portobello, seta shiitake, paté de cerdo ibérico, huevo batido, Harina sin gluten, Pan rallado sin gluten
1h

15 raciones
Sandra_M
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Croquetas de ceps y parmesano

mantequilla, cebolla troceada, ceps, harina, leche, parmesano
25 mins + 8 h reposo

6-8 raciones

Cataluña, España
Clara
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Croquetas de boletus

boletus (250 gr aprox, cebolla, aceite (aprox 2/3 cucharas), Nuez moscada, Sal, Harina (4 cucharadas), Leche(2 vasos)
Laura LG
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Croquetas veganas con bechamel de tomate y setas shiitake

pimiento rojo, setas shiitake, cebolla mediana-pequeña, AOVE, bebida de almendras, tomate frito casero, Pimentón ahumado, Orégano, Pimienta negra molida, Ajo, cebolla en polvo, harina de trigo integral, maicena
40 min

23 croquetas
Salma
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Croquetas de berenjenas, champiñones y jamón

harina, leche, berenjena, cebolleta fresca, champiñones bote, Sal, pimienta negra, nuez moscada, Cilantro picado
1 hora

4 pax
Evitronia
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Croquetas de jamón y champiñón

jamón a dados, champiñón, harina, leche, sal, aceite, pan rallado
1 día

4 raciones
Juan Peña
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