Recetas de Económicas (85.712)

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Costilla con patatas en Mambo

cebolla, pimiento verde, aceite, tomate triturado natural, vino blanco, costilla, agua(300+400), caldo de carne, laurel, patatas chascadas, comino
60 minutos

4 -6 raciones
Maribel
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Arroz tres delicias

arroz, zanahoria, huevo L, Sal (al gusto), Pimienta (al gusto), salsa de soja, salsa agridulce
40 minutos

2 raciones
Macarena
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Carrilleras al vino tinto con patatas asadas

carrilleras de ternera, harina, tomate frito, vino tinto, cebolla, ajos, zanahorias, patatas, pimientos de padrón para decorar, pimentón picante, cayenas, sal
1 hora 30 minutos

2 raciones
Petina
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🐔Pollo al ajillo🧄

pollo (1 kg 650 gramos), ajos, aceite de oliva virgen extra, vino blanco, vino de Jerez o similar, pimienta, Sal, laurel, romero (la próxima vez 1), Perejil picado, patata
1 hora

4 raciones
Carlos Passenger
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202. Huevo frito en microondas

huevo, Aove, Sal
1 minuto

1 racion
estcolrod (Esther)
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Tortilla de patatas con jamón York y queso

patatas, Huevos, Jamón York, Queso, Sal, Pimienta, Aove
1 hora

6/8 raciones
Yolanda Zamora Rodriguez
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Trucha rebozada con espárragos

trucha grande, espárragos verdes, huevo, Harina, Pan rallado de ajo y perejil, aceite de oliva, Sal gruesa
20 minutos

2 raciones
jorbasmar
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Bulgur con salchichas y sobrasada

bulgur, caldo de ave, salchichas de cerdo, panceta de cerdo, (o rodajas) de sobrasada, ajo, cebolla, pimiento verde, Tomate natural triturado, laurel, vino blanco seco, Sal marina
90 minutos

4 raciones
CocinarParaCuatro
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Quiche de salchichas

cebollas medianas, salchichas Frankfurt, huevos, nata para cocinar, queso rallado, Sal y pimienta y orégano, masa quebrada
1h

4 personas
Noelia Cocinillas
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Tarta de nueces con ganache de café y trufa de chocolate

bizcocho de nueces, Trufa de chocolate, Ganache de café *, Almendras laminadas tostadas, Papel de oro (opcional)
1h + reposo ganaches

6 raciones
Toni Martín
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Lentejas con patatas y morcilla

lentejas, ajo, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, zanahoria, puerro, chorizo, de panceta ibérica, morcilla, tomate, tomate concentrado o de carne de pimiento choricero
1 h. 15 min.

4 raciones
Alba DG
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Ropa vieja en Thermomix

cebolla, ajo, pimiento verde, tomate frito, aceite de oliva, caldo de pollo, pimienta, laurel, vino blanco, pechuga pollo, caldo, patatas
1 h

4 raciones
Ruben Cor Negrin
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Boquerones adobados fritos

boquerones, Harina de freír, pimentón ahumado dulce, pimentón ahumado picante, orégano seco, vinagre blanco, aceite de girasol
30 min
Antonio-José
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Guiso de lubina con marisco

filete de lubina, gambones, Mejillones, Almejas, Calamares cortados, Gambitas pequeñas, tomate, pimiento italiano, pimiento rojo, caldo de pescado, ajos, Sal
1 h

2 raciones
Rut Borillo
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Costillas al romero, miel, mostaza y limón con puré de patata

Costillar de cerdo, patatas, limón, romero, c.s. miel, c.s. mostaza, vino blanco, patatas medianas, c.s. mantequilla, c.s. leche o nata, Sal y pimienta negra
3 horas + marinado

2 raciones
Toni Martín
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Ensalada de frankfurt

patatas, cebolla morada, franfurts ahumados, huevos, alcaparras, manzana tipo "marlene"
20 min

4 raciones
Antonio-José
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Crema de zanahorias y calabaza con tortellinis salteados

Para la Crema:, cebollas, puerros, ajo, zanahorias, calabaza, bote de garbanzos cocidos, papas, caldo de verduras, Aceite de oliva, Sal, Para los Tortellinis:
45-50 minutos

4-5 raciones
Ariel Santisteban Peña
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Fessolets con tomate y queso feta en cecofry con huevo frito 🍅 🧀 🍳

fessolets, tomates maduros 🍅, vino blanco 🥃, cebolla morada 🧅, comino molido 🥄, orégano 🌿 🥄, laurel 🍃, Queso feta troceado, huevo 🍳, ajo asado 🧄, Sal y pimienta 🧂, Aove
3 h

1 ración
Gema la gaditana
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Croquetas de pollo asado en Mambo

cebolla, mantequilla, aceite de oliva, leche (textura más ligera), leche(textura más espesa), harina de todo uso, pollo asado, Sal, Nuez moscada
25 minutos más reposo

28 croquetas
Maribel
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Conejo al ajillo

conejo de 1 '5 kg. aprox, agua, cebolla, ajo, tomillo, laurel, sal, aceite de oliva virgen extra, vino blanco
sesenta minutos aproximadamente

cuatro comensales
Carmen Ramos
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