Recetas de Escalibada especial (236)

Name: 236 recetas muy ricas de escalibada especial compartidas por cocineros caseros
Cuisine: españolas

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Espaguetis en salsa cremosa de ajo escalivado con berenjena y jamón

espaguetis, berenjena, c.s. ajo escalivado, cayena (opcional), yema de huevo, c.s. parmesano en polvo, vino blanco, jamón, Orégano
25 minutos

1 ración
Toni Martín
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Escalivada con bacalao y su piel crujiente

lomo de bacalao fresco congelado, Escalivada, Sal, Aove
20-30 minutos

2 personas
Luz
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Escalivada básica “a mi manera”

pimientos morrones rojos, berenjenas, caballa (puede ser atún, huevo, hamburguesa o una butifarra), Aceite de Oliva Virgen Extra, Sal
1 hr y 30 mins aprox.

2 raciones
Marcel J. Olza Monfort
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Escalivada a mi manera

berenjena mediana, tomate, zanahoria, cebolla, pimiento rojo pequeño, pimiento verde italiano pequeño, Orégano, Ajo molido, Aove, Sal
40 mins

4 raciones
Laura
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Pincho focaccia de anchoa, tomate y ajo escalivado con piparras

filetes de anchoa en aceite, piparras, Alcaparras, tomates pera, c.s. ajo escalivado, Focaccia de aceitunas, Perejil picado
10 minutos

10 unidades
Toni Martín
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Verduras asadas para escalibada

berenjena, calabacín, cebollas, pimientos rojos, pimiento verde, Aceite de oliva
1 hora

4 raciones

Murcia, Murcia, España
begoigualada
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"Escalibada" diferente con pechuga de pollo

berenjena, cebolleta, pimientos del piquillo, Sal, Aceite
4 raciones
Izaskun Ferreiro Inza
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Tostadas de escalivada

ajos, berenjena, pimiento rojo, Pan de chapata, Perejil, aove, tomates, lata de atún, Anchoas
+ 1h

2 raciones
Rut Borillo
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Escalivada sobre cama de patatas crujientes

pimientos rojos, cebolla, berenjena, patata grande, ajo, AOVE normal y en spray
2 porciones
Mery
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Canelones de carrilleras con bechamel de ajo escalivado

tubos canelones, Galta guisada, queso emmental, Parmesano en polvo, leche, harina, mantequilla, c.s. ajo escalivado, Sal y pimienta
30 minutos

1 ración
Toni Martín
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Escalivada a mi manera

pimiento rojo, cebolla, berenjena, olivas, huevos duros, aceite y sal
10 minutos

2 raciones
Conchy Domper Franco
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Crujiente de salmón y mousse de escalivada

salmón fresco sin espinas, pasta filo, aceite de oliva , sal , para la mousse de pimiento: , pimiento asado, huevos enteros, crema de leche, sal y pimienta, para la mousse de berenjena: , berenjena asada, huevos enteros
60 minutos

4 raciones
Conxita Beà Barrufet
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Escalivada con aliño especial

Berenjenas, pimientos rojos, ajo, pimienta negra, azúcar, sal, salsa de soja, aceite de oliva virgen extra, semillas de sésamo
60 minutos

4 raciones
Lub
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Mousse de escalibada con anchoas

Pimiento Rojo, Pimiento Verde, Berenjena, Cebolla, Ajos, Tomate, Huevos, Leche, Nata líquida, Anchoas, Aceitunas Negras, Alcaparras
75 minutos

4 raciones
josevillalta
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479. Escalivada con caballa marinada (principal pescado)

Para la caballa marinada:, caballas, limones, Cayenas en polvo, cilantro, sal, Aceite de oliva virgen, Para la escalivada:, pimiento verde, pimiento rojo, pimiento amarillo, tomate
2,5 horas

4 personas
maybe
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Escalivada con mi toque especial

pimientos rojos grandes para asar, berenjenas, cebolla dulce, tomates maduros, ..............., Ingredientes para aliñar la escalibada, buen chorreón de aceite de oliva virgen extra, Vinagre de jerez, orégano, ajo, Sal, olivas rellenas de anchoas
30 minutos

4 raciones
Ana
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Tosta de bacalao, ajo escalivado y tomates cherry con mostaza

pan de pagés, tomates cherrys, olivas negras, bacalao desaladado desmigado, c.s. ajos escalivados, Mostaza, chorrito de vino blanco
15 minutos

2 raciones
Toni Martín
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Escalivada de verano

berenjenas, pimiento rojo, pimiento verde, tomates, cebolla, Sal y aceite
60 minutos

4 raciones
Miguelo Ferrer Alberich
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Tomates de Montserrat rellenos de mousse de atún y pimientos escalibados

Ingredientes para 4 personas, tomates grandes de Montserrat, atún en aceite, pimientos grandes escalibados, mahonesa, pepinillos en vinagre, olivas negras sin hueso, Sal, pimienta y aceite
15 minutos

4 raciones
anna maria
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Rigatoni con berenjenas en salsa de tomate y ajo escalivado

rigatoni, Salsa de tomate casera con hierbas aromáticas, berenjena, c.s. ajo escalivado, Parmesano en polvo y orégano
25 minutos

1 ración
Toni Martín
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