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Recetas de Fideuá mar y tierra (100)

Fideuà con salchichas, calamares y mejillones

fideos del número 2, salchichas, calamares, mejillones, fumet de pescado, pisto, Aceite de oliva, Sal marina, Pimienta negra molida
30 minutos

4 raciones
CocinarParaCuatro
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Fideuá de salchichas y chipirones

chipirones aprox, salchichas al gusto, fideo cabello de ángel, cebolla grande, pimiento verde italiano, ajo, c.s. tomate concentrado, laurel, pimentón de La Vera, vino blanco, mezcla fondo de pescado y agua
2 horas

4 raciones
Toni Martín
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Fideuá de conejo y langostinos 😋

café de fideos del 2, fumet de peix, cebolla pequeña de Figueras, pimiento verde, ajo, guindilla, tomates de pera, vino blanco, langostinos, Chimichurri
60 minutos

3/4 personas
Antonio-José
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Fideuá de pollo y marisco (Thermomix)

fideuá, almejas, Sal, Azafrán, sepia, tomate natural triturado, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, ajo, aceite de oliva, gambas
50 minutos

4 raciones
95vanedg
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Fideuá de chipirones, champiñones y gambas

fideos gruesos, los que tienen un agujero en medio, champiñones, gambas, chipirones, tomate frito, ajo en polvo, colorante alimenticio, Sal y aceite de oliva virgen
50 min

2-3 raciones
Ptega
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Pargo con fideuá, almejas y champiñones

Cebolla dulce, Puerro, ajo, Pargo 1.200 gr, Champiñones, 1 botella pequeña de cava catalán semiseco, de fideuá, Almejas pequeñas, Galeras, cigalas, langostinos, tomate maduro
2 horas

4 raciones
Manuel
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Fideuá de tierra y mar

espaguetis, gambas, de mejillones, de pechuga de pollo, Cebolla, tomate, ajo , aceite, sal, agua , pastilla de caldo de pescado
25 minutos

4 personas
Ana
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Fideuá de secreto ibérico y calamar

secreto ibérico cortado a tiras no muy anchas, Fideo mediano, calamares a rodajas, Entre 1 L-3/4 a 2 litros de caldo, mitad de carne mitad fument, tomate frito, tengo receta, Pimiento verde, rojo y amarillo, vino o cava, yo puse cava que tenía de hacia unos días
sin prisa

7/8 raciones
Mari Pancorbo
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Fideuá mixta de conejo y gambón

fideuá, agua, conejo, gambones, Pimentón dulce, Tomate triturado, colorante alimentario, Sal, pimiento verde, cebolla 🧅, Aceite de oliva virgen
1 hora

4 platos
Sara PA
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Fideuá de setas y langostinos

fideos gordos, setas, langostinos (10), ajo, cebolleta, Pimiento rojo, Pimiento verde, tomate frito, pequeño de vino blanco, papeleta de azafrán en hebra, pimentón de La Vera, Fumet de los langostinos
50 minutos

2 raciones
La Cocina de Loli
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Fideuá de calamar y salchichas

fideos cabello de ángel, salchichas, Fondo de pescado, Sofrito de calamar
2 raciones
Toni Martín
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Fondo para arroz. O Fideuá con Mejillones y setas

Mejillones, Pollo , Zanahoria, Tomates, Puerro, rábano, apio, Pimiento verde, Setas, champiñones, Cebollas , Pimentón Vera, sal, pimienta al gusto. Y azafrán, Colorante, Arroz en este caso, carcasas de pollo
95 minutos.

12/14 persona
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
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Fideuá mar y montaña

Salchichas de carne, anillas de calamar, guisantes congelados, champiñones, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo, agua, caldo de pescado, Sal, laurel
30 min

3 raciones
Marina
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Fideuá mar y montaña

Pechuga de pollo mediana, gambas(yo congeladas), mejillones, tomate triturado natural, ajo, Fideuá, Sal, Piminta, Cúrcuma, Clado de pescado o pollo
30 minutos

2 raciones
Maria
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Fideuá de verduras y gambas

fideos de fideuá, cebolla blanca mediana, pimiento verde mediano, pimiento rojo mediano, tomates rama, champiñones, espárragos verdes, gambas grandes, pimentón dulce, curry dulce, Sal, Aceite de oliva virgen extra
20 min

4 raciones
hoy_cocina_lisson (Pilar)
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Fideuá mar y montaña

fideos de Fideuá, costilla de cerdo a trozos, calamares a trozos, langostinos cocidos, cebolla, ajos, pimiento rojo pequeño, espárragos verdes, caldo de pescado, Aceite de oliva, Sal, Allioli (opcional)
45/50 minutos

4 raciones
Xavi
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Fideuá (o paella) mar y tierra

ajos, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, tomate mediano, aceite, pechuga de pollo , pota o chocos, gambas peladas, pasta fideuá o medio de arroz (por persona), sal, colorante alimenticio
3 personas
La Cocina de Luzmita
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Fideuá de tierra y mar

fideo, zanahorias, calabacines, salchichas, bacon en tiras, delicias de mar, Aceite, Sal, Queso rallado, Tomate natural
6 raciones
Teresa Garcia
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Fideuá de champiñones y gambas

fideuá, gambas peladas, champiñones, cebolla, tomate frito, vino blanco, Caldo de pescado o agua, Sal y pimienta, Aceite
3 raciones
Ptega
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119. Fideuá con pollo y gambas

fideuá, Agua, Aceite de oliva virgen extra, de cebolla, ajo, pechuga de pollo, gambas congeladas, Avecrem de pollo, Knorr de pescado, vino, agua, Perejil, pimentón y colorante alimentario
30 minutos

2-3 raciones
estcolrod (Esther)
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