Recetas de Francia (17.271)

Name: 17.271 recetas muy ricas de francia compartidas por cocineros caseros
Cuisine: españolas

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Arroz de bisque con gambitas blancas

arroz cristalino, bisque de langostinos, gambas blancas, pimentón ahumado dulce
30 minutos

3 raciones
Antonio-José
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Bisque de langostinos con fideos fritos y gambas blancas

langostinos, puerro, apio, chirivía, nabo, whisky, vino blanco seco, arroz, Hebras de azafrán, fideos del n 2, gambitas blancas, Calabacín crudo
60 minutos

1 ración
Antonio-José
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Coulant de chocolate Fit

harina de avena, Cacao puro, Yogur Griego ligero, levadura y unza de chocolate
15 minutos

2 raciones
Fitcat_danny
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Tartiflette de calabacín, jamón serrano y queso

calabacines, cebolla, huevos, aceite de oliva, sal, pimienta, orégano o hierbas provenzales, queso rallado, rulo queso de cabra, patata grande, jamón serrano
50 min

4 raciones
Bea M
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Quiche con base de patata

patatas medianas, Mozzarella rallada u otros quesos, cebolla morada, tomatitos cherry, huevos, leche/leche evaporada o nata, Especias
40 min

4 raciones
Nuritmica.fit
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Quiche de salchichas

cebollas medianas, salchichas Frankfurt, huevos, nata para cocinar, queso rallado, Sal y pimienta y orégano, masa quebrada
1h

4 personas
Noelia Cocinillas
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Tarta Tatin crujiente de patata y cebolla

masa hojaldre redonda, patatas moradas, cebolla morada mediana, queso crema, hojas de albahaca, queso grana padano, romero, aceite de oliva, Sal y pimienta, huevo batido
45min

6 raciones
Sandra_M
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Galette de queso de cabra, setas y cebolla caramelizada

huevo, rulo queso de cabra, masa quebrada o masa brisa, setas o champiñones, cebollas grandes, aceite de oliva, Azúcar moreno, Vinagre balsámico de Módena
50 min

4-5 raciones
Bea M
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363. Quiche de espárragos y brócoli

masa hojaldre, brócoli, espárragos, leche, huevos, queso que se funde en mi caso edam, mantequilla
45 min

3 raciones
Marta W 🧚🏻‍♀️
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Créme vichyssoise

puerros grandes, la parte más blanca, patatas más bien pequeñas, mantequilla, leche (yo usé de cabra, pero la que tengas), quesitos, Sal gruesa y pimienta negra recién molida
40 minutos

3 raciones
Jesús Ruiz
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Quiche Lorraine

oblea de masa quebrada, puerros, la parte más blanca, champiñón Portobello, bacon en tiras, huevos, nata líquida para cocinar, Queso parmesano o grana padano para rallar, Especias: orégano, pimienta negra molida y nuez moscada
60 minutos

3 raciones
Jesús Ruiz
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Galette de calabaza y queso de cabra

redonda de hojaldre con mantequilla, calabaza, cebolla blanca caramelizada, queso crema, queso de cabra, huevo, de cucharadita de comino molido, de cucharadita de jengibre molido, Sal, Pimienta negra, Aceite de oliva virgen extra
1 h 30 minutos

3-4 raciones
hoy_cocina_lisson (Pilar)
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Popietas de gallo con butifarra cocida, en airfryer

filetes de gallo, butifarra catalana cocida, Aove en spray, aove
13 minutos

2 personas
Luz
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Galette de verduras y frutos secos

masa de empanada, bote de pisto de verduras con aove, chía, piñones
20’

4 raciones
@tesa.cuina
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Tapenade. Cumple familiar 1

Bote de olivas aliñadas, anchoas, pepinillos, ajo, Aceite y sal
10 minutos

8 raciones
Miguelo Ferrer Alberich
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Mini brioche de yogurt rellenos de trufa al caramelo y nata

masa brioche yogurt primera fermentación, huevo, nata 35% m.g, chocolate negro 55% cacao, toffee (sin la sal)
1 día

6 unidades
Toni Martín
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Rosquillas con masa choux en Freidora de Aire, “sin gluten”

harina de todo uso sin gluten (en mi caso Schär Mix pan), goma xantana sin gluten, agua, mantequilla, sal, huevos (223 gr. con cáscara, son huevos XL)
25’ elaboración - 25’ freidora de aire

6 raciones
javilowin@gmail.com
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Tarta de nueces y nata con profiteroles cubiertos de toffee

huevos, azúcar, nueces, harina, levadura tipo Royal, nata 35% m.g, mascarpone, Azúcar glasé, c.para. aroma de vainilla, Profiteroles, Toffee, Crocanti
2 horas

8 raciones
Toni Martín
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Magdalenas con cruasanes

magdalenas, mini cruasanes, jamón curado, jamón cocido, quesitos (tipo El Caserío), espárragos verdes de bote, gruesas de mortadela, lata de paté, bote de all i oli de ajo negro, Queso de untar
20 minutos

2 raciones
jorbasmar
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Quiche en Airfryer

tortita integral, Calabacín, Champiñones, Cebolla, Ajo, Pimiento verde, huevos, Queso parmesano, Queso Gouda
30min

1-2 raciones
Noe AcId ELfo
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