Recetas de Fria (30.791)

Name: 30.791 recetas muy ricas de fria compartidas por cocineros caseros
Cuisine: españolas

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Tartar vegetal con atún y huevo

tomates negros, cebolla tierna, aguacate, lata de atún en aceite de oliva, huevos, Crema de aceite de oliva virgen extra, Pimienta mix, Sal
25 minutos

2 personas
Encar
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Gazpacho

pepino, pimiento verde, cebolla pequeña, pimiento rojo, Tomate, agua, sal, aceite de oliva, bueno chorro de vinagre
5min

4 raciones
Nicocinitas
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Tartar de tomate 🍅

Tomates, mayonesa, alcaparras, salsa valentina, pepinillos, sal, Pimienta negra, aceite de oliva, Panes tostado, alcaparras, aceto balsámico
15 min

2 raciones
Vicky
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tomates rellenos frio

macarrones frios

postres frios

pollo frio

Hummus de alubias

bote de alubias cocidas, tahini, Zumo de un limón, sal, comino, ajo, aceite de oliva virgen extra, agua, Ras el hanout, Pimentón dulce
20'

20 raciones
Bea Mermeleitor
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Ensalada de col (Coleslaw)

col blanca (pequeña), col lombarda (pequeña), manzana, zanahorias, cebolla (opcional), Para la salsa:, yogurt griego, mayonesa, mostaza de Dijon (al gusto cucharada o cucharadita), vinagre de manzana u otro, azúcar, o unas gotas de edulcorante líquido o una cdita. miel, sal y pimienta
30 min

4 raciones
Mar GM
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Ensalada de pepino japonesa (Sunomono)

pepino (yo he usado tipo Almería), sal, vinagre, salsa de soja, azúcar, sésamo, aceite de sésamo
20 min

1 ración
Víctor Manuel Vallejo Palma
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Receta de pipirrana

tomates maduros, pimiento verde de los grandes, huevos, pepino, ajo, cebolla, latas de atún, también se puede hacer con migas de bacalao, Sal, pimienta, comino, aceite de oliva virgen extra y un chorreoncito de vinagre, al gusto
20 minutos

4 raciones aprox
Fátima Méndez Sánchez
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Helados saludables y crocantes

plátanos maduros, queso tipo Quart, edulcorante, citas crema de cacahuete, cacao puro, Chocolate 85%, aceite de coco, Avellanas tostadas y picadas
6h

3-4 raciones
Nutricion y dietetica cabrera
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Espárragos rellenos

espárragos blancos de bote gruesos, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, mostaza, sal, +1/2 cucharadas de aove
15 min

2 personas
Luz
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Pepino con yogurt griego

pepino pequeño, naranja, Yogur griego sin azucarar, limón (su zumo colado), menta fresca, limón o lima (su zumo), miel, Pimienta negra en polvo, Aceite de oliva, Sal
15 minutos

2 raciones
jorbasmar
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Ensalada de bastoncitos de pepino

pepino, aceitunas variadas, guindilla en vinagre, Aceite de oliva, Sal
5 minutos

2 raciones
jorbasmar
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Canelones fríos

Surimi (8 unidades), Lata Bonito del norte (desmenuzado con las manos), Cebolleta tierna (parte blanca y verde) (muy picada), Manzana (muy picada), Aceitunas rellenas de anchoas (picadas), Mayonesa, Huevo duro
15 minutos

8 Canelones

A Coruña, Galicia, España
Arianne
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Hummus con ñora

garbanzos, tahini, carne de ñora, AOVE, comino, pimentón, ajo, Zumo de medio limón, Agua
15 minutos

4 raciones
Dèlia Roldán Martín
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Ensalada tropical de pasta

pasta tricolor (al gusto), latas pequeñas de atún en aceite de oliva, huevo cocido, piña en conserva, uvas en conserva, lata pequeña de aceitunas rellenas, Fresones, Salsa cocktail, Sal
30 minutos

dos
carme castillo
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Huevo roto con tostas de salmón y queso en crema

huevo, tostas integrales, Salmón ahumado, Sal, Pimienta, Queso Philadelphia, Aove
30 min

1 racion
Yolanda Zamora Rodriguez
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Créme vichyssoise

puerros grandes, la parte más blanca, patatas más bien pequeñas, mantequilla, leche (yo usé de cabra, pero la que tengas), quesitos, Sal gruesa y pimienta negra recién molida
40 minutos

3 raciones
Jesús Ruiz
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Sándwich de centeno con pavo, queso, rúcula, tomate y huevo

pan de centeno, fiambre de pavo, queso, Rúcula, Tomate, huevo cocido
5min.

1 ración
Dores Rial
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Tosta de guacamole y huevo poché a baja temperatura

huevo, Guacamole, Pan, Sal, Chile en polvo, Albahaca molida
1 h aprox

1 ración
Bea Mermeleitor
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Tostada de pavo con cheddar, aguacate y huevo cocido

pan de bocadillo, crema de queso cheddar, aguacate, pechuga de pavo braseada, huevo, Aceite de oliva virgen, Sal negra del Himalaya
25 minutos

4 unidades
Encar
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Melón con yogurt griego

mini melón de Galia, yogures griegos, azúcar (bien colmadas), cerezas en almíbar, Fideos de chocolate
10 minutos

2 raciones
jorbasmar
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