Recetas de Mango (4.253)

Name: Recetas con mango en ensaladas, postres y ¡mucho más!
Cuisine: españolas

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Smoothie de apio, manzana y mango con kéfir y kiwi

Manzana, mango, apio, Kiwi, Semillas de chía, Kéfir, Zumo de una lima
10 min

1 ración
Erika Blau
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Solomillo de cerdo en masa orly con salsa de mango y naranja

solomillo cerdo, mango, Zumo de una naranja, azúcar, azúcar, harina, cerveza (o agua con gas), huevo, AOVE, sal
1 hora aprox

4 raciones
Patricia Torres Armendariz
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Ceviche de atún y mango

atún fresco, mango, cebolla morada, ajo, dado de jengibre fresco, aceite de oliva, limas, cilantro fresco, aguacate, Sal, pimienta
90 min

2 raciones
Noemí Gómez
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¡Inspírate con estas ideas de mango!

postre de mango

mascarpone mango

bizcocho de mango

ensalada de mango aguacate

Poke de salmón, tofu y mango

grande de arroz integral, de mango, zanahoria mediana, edamames, de tofu marinado, salmón marinado, semillas de sésamo blanco, semillas de sésamo negro, Algas wakame, salsa de soja, Mayonesa, Agua para cocer el arroz
30 min

1 ración
Claudia Garcia
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Pudding de chía con mango especiado 🥭

leche avena, semillas chía, miel, Mango, cada: canela molida, cúrcuma molida, cardamomo molido, jengibre molido, nuez moscada molida y clavo molido, copos avena, anacardos, flores de malva secas
15 min + 12h enfriar

2 personas
Esther Zabala
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Canapés de salmón marinado, pulpo, mango y aguacate

masa de hojaldre (en lugar de obleas), Salmón marinado, Pulpo cocido, Mango, Aguacate pequeño, Eneldo, Sal
15 min

12 raciones

Rótova, Valencia, España
@tesa.cuina
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Cheesecake de mango

galletas tipo maría, mantequilla, queso crema, azúcar, leche, gelatina en polvo, nata para montar, azúcar, puré de mango, agua, gelatina en polvo, azúcar
20 minutos + Reposo

6 raciones
Un Discapa Entre Fogones
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Gambón en ensalada de brotes tiernos, mango, granada, flores comestibles

gambones, tiernos de distintas variedades de ensalada, tomates cereza, mango, Granada, flores comestibles, Crema de vinagre balsámico, Salsa rosa, vinagreta, Sal
15’

Por ración

Francia
Maria
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Arroz venere con langostinos y mango

Arroz venere, Mango (en dados), Langostinos grandes, Aceite de oliva virgen extra, Sal, Sésamo tostado (para decorar), Sésamo al wasabi (para decorar)
30 minutos

3 Comensales

A Coruña, Galicia, España
Arianne
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Burritos de pollo sabor Cookpad con mango

Pechugas Pollo Corral (para hervir y desherbar), Mangos maduros (en dados), Tortillas de trigo, Cebolla encurtida casera, Cáscara sandía picante encurtida casera (imprescindible para el toque crujiente y picante), Especias Sabor Cookpad, Aceite de oliva virgen extra, Sal
4 personas

35 minutos

A Coruña, Galicia, España
Arianne
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Albóndigas de ternera en salsa de mango y curry

albóndigas por comensal, mango, cebolla, curry, nata, leche ideal..., yo usé de soja, Sal y aceite de oliva
1 hora

2 raciones
Ptega
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Batido de mango, plátano, galletas, nueces y canela

mango, pera conferencia, manzanas pequeñas, plátano maduro, galletas, yo usé unas tipo María, generoso de nueces, canela, leche según lo denso que os guste
15 minutos

2-3 raciones
Ptega
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Gelatina de mango natural con mousse de yogur 0.0

mango maduro de 500grs aprox, yogures naturales edulcorados 0.0, leche desnatada, gelatina
1h

6-8 raciones
Amparo Rovira
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Endibias rellenas de crema de queso con nueces y mango

queso crema, endibias, aceitunas sin hueso, cebolla tierna (parte verde), mango, nueces peladas
20 minutos

6-8 personas
Marieta
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Tartar de salmón y Granada (o mango) sobre hoja de lombarda

mango, granada, salmón fresco limpio, azúcar moreno, Zumo de 1/2 limón, Pimienta molida, Salsa de soja, Cebolla tierna picada, Romero
30 minutos

6-8 raciones
Marieta
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Tarta mousse de maracuyá, relleno de mango y base dacquoise

almendra molida, clara de huevo, azúcar, mango en su punto, azúcar, gelatina, gotas de limón, nata líquida (30% de grasa), pulpa de maracuyá, gelatina, azúcar, pulpa de maracuyá
60’ + tiempo de congelado entre los 5 pasos

8 raciones, para un molde de 22 / 24 cm

Francia
Maria
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Ensalada de pasta y pulpo con mayonesa de mango

pasta corta, patas de pulpo cocidas, gambas, surimi, aceitunas rellenas de anchoas, huevo, maiz, Sal, laurel, Mayonesa de mango
30 minutos

3 raciones
Ptega
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🍰Bizcocho de mango 🍑

harina de todo uso, huevos M, azúcar, mantequilla más un poco más para molde, mango, leche, polvos hornear, carne de mango, azúcar glas, agua
1 h 30 minutos

6 personas
Carlos Passenger
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Ensalada de arroz con castañas asadas, zanahorias, mango y canónigos

~200 gr Arroz largo, ~30 Castañas, Mango (en dados pequeños), Zanahorias (en daditos muy pequeños), Canónigos, Aceite de oliva virgen extra, Sal
35 minutos

3 Comensales

A Coruña, Galicia, España
Arianne
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Quinoa con aguacate, mango y tofu marinado

tofu natural, orégano, pimentón dulce/picante, cúrcuma, ajo en polvo, jengibre fresco, salsa soja/tamari, zumo limón, aove, Sal, Pimienta, quinoa (yo he usado los vasitos de brillante para el micro)
2h 15’

4 raciones
Laura SMz
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