Recetas de Navidad (22.423)

arroz cristalino, bisque de langostinos, gambas blancas, pimentón ahumado dulce

contramuslos de pollo, espinacas, pequeño de leche evaporada (aprox 200 gr), queso rallado (variedad 4 quesos), sal, pimienta molida, nuez moscada, ajo en polvo, aove

Tomates, mayonesa, alcaparras, salsa valentina, pepinillos, sal, Pimienta negra, aceite de oliva, Panes tostado, alcaparras, aceto balsámico

langostinos, puerro, apio, chirivía, nabo, whisky, vino blanco seco, arroz, Hebras de azafrán, fideos del n 2, gambitas blancas, Calabacín crudo

espárragos blancos de bote gruesos, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, mostaza, sal, +1/2 cucharadas de aove

Calamarata al nero di seppia, ~25 Langostinos grandes cocidos, Vieiras, ~6 Dientes Ajo, Cayenas, Aceite de oliva virgen extra, Sal

bacalao desalado, espinacas, pimientos del padrón, ajo, cayena 150 ml de aceite de oliva

merluza entera, gambones, cebollas, patatas, ajo, vino blanco, Aceite sal y pimienta, Perejil fresco picado

calamares pequeños, Fondo de pescado (punto 2 receta vinculada), gambas, colita de rape, cebolla, pimiento verde italiano, ajo, c.s. pulpa de ñora, c.s. tomate triturado, hebras de azafrán, vino blanco, pimentón

Calamares limpios (con sus patas y ventosas), aprox. de carne picada (cantidad para rellenar los calamares), Cebolla, Huevo, pimentón dulce, vino blanco, carne de ñora, tomate triturado, harina, y 1/2 de agua, caldo concentrado de pescado, Huevo duro

solomillos de cerdo (suelo coger el de castañas que está muy bueno!), aceite, cebolla, caldo de carne, más de caldo de carne para diluir la maicena, Pedro Ximénez, maicena, Sal, Perejil, Pimienta negra, Puedes acompañarlo con patatas fritas, puré de patata, arroz verduras a la parrilla.... o pan para mojar en la salsa!

mini blinis, morcillas de carne, pak choi, piñones, miel, Aceite de oliva, Sal

tomate, Cebollino, Queso parmesano, Aceite de oliva, Vinagre balsámico, Sal y pimienta molida

hamburguesa buena o 200 gr de carne picada, mostaza de dijon, salsa de soja, alcaparras, pepinillos, yema de huevo, Sal, azúcar y pimienta, Rúcula o canónigos para decorar

champiñones, puerro, Pan duro, zanahoria, ajo, Sal, pimentón dulce, pimentón picante

de remolacha grande cocida, queso Burrata, vueltas del molinillo de Hierbas italianas, sal, hilo de aove

alga nori, agua, azúcar, sal, anchoas del Cantábrico, mermelada de pimiento confitado

champiñones, jamón en taquitos, ajo, vino blanco, aove, limón, sal

patata, leche semi, margarina, Sal de trufa, perejil picado congelado, medallones de foie fresco de pato, jamón serrano, huevos, Aceite de oliva sabor a la trufa, Sal de trufa, Sal en escamas, Pimienta mix molida

higos secos, Sucedáneo de caviar, Brandy (coñac)