Recetas de Pescados y mariscos 24.399
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Alfonso
Brochetas de pescado y marisco
gambones, pulpitos, pescado (tipo cazón, pintarroja, abadejo, bacalao...), vino fino, Zumo de 2 limones, ajos, aceite de oliva virgen extra, curry -
Encarna Burguera Garrido
Cazuela de fideos (con pescado y marisco)
almejas, pescado(atún, tintorera, cualquier que os guste), gambas, sepia, guisantes, cebolla, tomate, pimiento verde -
Mari J.
Patatas con pescado y marisco
tomates, pimiento rojo, cebolla, ajos, patatas, sal, zanahoria, vino blanco -
ximo220550
Sopa de pescado y marisco
Gambas, mero, calamar, almejas, mejillones, huevos cocidos, pereil, cebolla -
Ladis Fernandez
Caldereta de pescado y marisco
maragota de 800 gr, cabrá de750 gr, cola de rape negro de 700 gr, neucoras unos 300 gr, cigalas medianas, langostinos, mejillones, Todo el pescado y el marisco es fresco. Por 66 euros si voy de -
COCICHANEL
Salsa romesco -para calçots, carnes, pescados, mariscos, etc
tomates gorditos, ñoras en remojo desde el día anterior, almendras tostadas, tomillo, pimentón ahumado, aceite de oliva, vinagre (a mi me gusta con 100), ajos -
Gema Buonarroti
Sopa de pescado y marisco
ajo, tomates maduros, puerro, apio, cebolla grande, merluza o rape, vino blanco, Gambas o langostinos -
Nora
Zarzuela de pescado y marisco
dorada en filetes, rape, calamares pequeños o, si son de los grandes, un trozo por p, gambas, cigalas grandes, almejas grandes, harina para enharinar el pescado, cebolla -
Kiko
Paella de pescado y marisco
arroz (100 -120gr. por persona como máximo), cigalas hermosas frescas, gambas rojas de tamaño medio, atún fresco a tacos, calamares frescos, almejas frescas, mejillones, judías verdes planas (para paellas) -
COCINA LA PELIRROJA
Zarzuela de pescado y marisco
merluza, mejillones, gambas, almejas, anillas de calamar, cebolla, ajo, pimiento verde -
Alexis Urrutia
Sopa de pescado y mariscos congelados
pescado y marisco congelado. almejas, gambas, langostinos, fletan y merluza, pimiento verde grande, mini pimientos anarillo, cebolla roja grande, tomate pera grande, ajos rojos, perejil fresco, guisantes de 360 grs -
La Cocinera Novata
Tajine de pescado y marisco (samkeh tajine)
colas de rape (yo las fileteé y le quité el huesito central), calamar (yo usé 1 volador que se queda algo más duro pero es que a mi me gusta durito, el calamar me parece algo blando), langostinos o gambones, Marinada:, aceite de oliva, ajos machacados, El zumo de 1/2 limón o lima, comino -
María Jesús Lacomba
Arroz meloso con pescado y marisco al estilo de Mariaje (videoreceta)
colas de rape pequeñas, cortada de pez espada, gruesa, calamares o de sepia, tomate pequeño, cebolleta, arroz tipo bomba, gambones, caldo de pescado -
Maribel.Cillerosf
Fideua de pescado y marisco
fideos especiales para fideua, anillas de calamar, pescado, yo puse perca, mejillones hervidos y sacados de las valvas, chirlas, gambitas peladas, langostinos crudos, (Para el sofrito) -
Kiko
Guiso de pescado y marisco con fideos finos
calamares, gamba roja, preparado fresco para fideuá (mejillones, almejas, emperador, atún...), pimiento rojo, judías planas, cebolla, ajo, tomate triturado -
Emanuel Lopez Haar
Arroz caldoso de pescado y marisco como le gustaba a mi madre
tomates, cebolla, ajo, aceite extra virgen , Perejil , arroz, gamba arrocera o panzuda, bogavante -
Kiko
Arroz caldoso de pescado y marisco
pescado y marisco (4-5 gambas rojas, 1 calamar pequeño, una cortadita de emperador, 4-5 mejillones, 4-5 almejas, trocitos de atún y trozo de Musola), pimiento rojo, judías verdes, guisantes, tomate triturado, ajo, arroz (para caldoso es poco arroz, 50 gr. por persona), aceite de oliva -
Juan Ruiz
Sopa de pescado y marisco
pescadilla o rape, ajo y perejil, Cebolla picada, Tomate picado, caldo, pan duro o una de pan de molde, vino blanco (Para el sofrito), vino blanco (Para el caldo, fume) -
Miguel Pena Roma
Zarzuela de pescados y mariscos
trozos de rape de dos dedos de espesor, rodajas de merluza, salmonetes (opcional), anillos de calamar, gambas (langostinos, cigalas, mejillones, almejas -
Frescamp
Aderezo para el pescado y marisco
Perejil fresco (solo las hojas, desecha los tallos), Ajo, Aguacate, Limón (su zumo recién exprimido), Agua, Sal marina, Cayena molida
