Recetas de Pichones con aceitunas (8)

pichones limpios y abiertos por la mitad, albaricoques, orégano molido, tomillo molido, trocitos de laurel seco, melisa seca, vino blanco seco, aceite de oliva C/N, sal y pimienta

torta para gazpacho manchego, que ya viene troceada, o tambien podemos comprarlas enteras y luego trozearlas, aceite de oliva virgen, conejo, pollo, costillejas de cerdo, todas las carnes troceadas, (se le puede, poner pichon, perdiz, etc. .. cuantas más clases de carne lleve mejor), cebolla grande, tomates gordos y maduros, sal

Pichones, ajos, cebollas, ajos, laurel, pimiento picante, vino blanco, vinagre de sidra, aceite de oliva, perejil, pimienta, sal

pichones, Aceite de oliva virgen extra, tomillo, cebollitas, pasas, piñones, orejones de albaricoque, cebolla picada, zanahoria picada, puerro picado, ajo, vino rancio

pichones, cebollas, tocino, Aceite de oliva, Agua, Vinagre de vino, Sal y pimienta, Azúcar, judía del ganxet (opcional)

pichones grandecitos, peras grandecitas, aceite de girasol, Sal, Para la salsa de Oporto, cebolla, puerros, tomillo picado, perejil picado, Oporto tinto, vino tinto, agua

pichones tiernos, almendras tostadas y molidas, puré de tomate, tocino rebanado muy delgado, aceitunas, cebolla finamente picado, aceite, sal y pimienta

pechuga de pollo completa (en lugar de los pichones, suele hacerse con muslos de pollo, pero tienen más grasa), cebolla grandecita (y yo añadí 1 puerro), huevos, caldo de pollo (si es casero, mejor), confección de masa de hojaldre rápida (no estaba para hacer la masa brick que se usa). Ver mi receta, sal gruesa, aceite de oliva (o más, si te gusta), manteca, almendras, pasas sin semillas, especies (si no tienes la mezcla de especies que se requiere, usa lo que sigue o tengas), a de cayena -si no lo quieres muy picante usa 1/2