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Recetas de Pulpo á feira (252)

Arroz meloso de pulpo “a feira”, langostinos y queso

Arroz carnaroli, langostinos, patas de pulpo cocido (350 g aprox.), caldo de pescado, cebolla, Queso mozzarella, Pimentón de La Vera, Aceite de oliva virgen extra, Sal
1 hr 15 minutos

3 comensales con hambre
Ismael
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Pulpo a la gallega con cachelos

pulpo 🐙 de kilo y medio, sal gorda, de, Y un chorro de aceite de oliva virgen extra
45 minutos

seis o siete raciones
Carmen Ramos
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Tapa de pulpo a feira

Pulpo cocido, una pata pequeña, Patata hervida, Pimentón dulce De la Vega,, Aove, Sal marina integral con hierbas de Provenza
5’

3 raciones

Galicia, España
@tesa.cuina
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Pulpo a la gallega con huevos rápida

pata de pulpo cocida, patatas microondas, huevos, Pimentón dulce, Aceite de oliva, Sal
20 min

2 personas
95vanedg
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Pulpo a la gallega

Patas de pulpo cortadas, Aceite de oliva virgen extra, papas, Pimentón
3 minutos

2-3 comensales
Pablo Balbuena
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Tartaleta casera de cebolla confitada con pulpo á feira

Cebolla caramelizada, Obleas de empanadilla, Pata Pulpo cocida, Pimentón picante De La Vera, Pimentón dulce De La Vera, Escamas de sal, Aceite de oliva virgen extra, Sal
25 minutos (+ tiempo caramelización cebolla)

Aperitivo

A Coruña, Galicia, España
Arianne
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Pizza de pulpo á feira con huevo

—PARA LA MASA:, Harina de fuerza, Agua tibia, Sal, Levadura fresca, Aceite oliva virgen extra, —PARA EL TOPPING:, Cebolla (en pluma, cortada en mandolina), Tomate frito, Patas Pulpo hervido (en rodajas), Alcaparras, Pimentón picante y no picante De La Vera
45 minutos (+ tiempo levado)

4-6 Comensales

A Coruña, Galicia, España
Arianne
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Pulpo a la Gallega con Papada ibérica

patas de Pulpo, Papada ibérica (al gusto), Patatas, Pimentón dulce y Picante (al gusto), Aceite de oliva, Sal en escamas y Perejil picado
45 minutos

2 raciones bien

Galicia, España
josevillalta
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Pulpo a la gallega

Patatas cocidas, Pulpo cocido, Aceite de oliva virgen extra, Pimentón De La Vera
5 minutos

2 raciones
丹ⁿɠěɩꪖ 𝚂ꪋ𝔩ꪋᴢꪋɹ 💚🤍🖤
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Pulpo a la gallega 🐙

pulpo, patatas, Pimentón, Aceite de Oliva Virgen extra, Sal
60 min

4 raciones
Carlos Passenger
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Pulpo 🐙 a la No Gallega

patas de pulpo cocido, Pimentón dulce o picante, aceite de oliva, patatas, leche, Sal, ajo, brécol, calabaza cortadas a dados, mantequilla
40 minutos

2 raciones
SuperDesyLaChef
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Pulpo a la gallega con parmentier de curry

patata mediana, pulpo cocido en rodajas, curry, aceite de oliva, pimentón dulce de La Vera, tomate frito, aceite de oliva y sal
30 minutos

4 raciones
95vanedg
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Bolas crujientes de pulpo a la gallega en airfryer

patatas pequeñas/medianas, patas de pulpo cocido, Pimentón dulce o picante, AOVE, huevo, copos de maíz sin azúcar
20min

2-3 raciones
Nuritmica.fit
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Bombones de pulpo con patatas a feria 🎊🎊🎊

pulpo gallego de 2, 5k, patatas medianas (mona lisa), por la cremosidad, Aceite de oliva virgen extra, Aceite de girasol, Sal marina fina, Pimentón de La Vera picante, Pimentón dulce de La Vera
+ 1h

4 raciones
Antonio-José
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Pulpo a la gallega

patatas, patas grandes de pulpo cocido, pimentón de La Vera, sal en escamas –Maldon-, aove
15'

2 raciones
M.E.T.R. (MªElena)
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Pulpo a la gallega (con cachelos)

pata de pulpo cocida (más fácil que cocerla tú), patatas pequeñas-medianas, Pimentón dulce, Aceite de oliva, Sal normal y sal gorda
30'

1 ración

Galicia, España
Xavi
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Pulpo a la gallega

Patas de pulpo cocidas y envasadas al vacío, patatas medianas, Sal, aceite de oliva y pimentón dulce y picante
20 minutos

2 raciones

Galicia, España
Albichu
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Pulpo a la gallega sin patatas

Pulpo, Agua, laurel, Sal, aceite oliva, Pimentón dulce de la vera, Sal gruesa, Aceite Oliva virgen
2 hr.

4 pax.
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
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Croquetas de pulpo a la gallega

patatas medianas, pulpo cocido, Aceite de oliva, Sal sin escamas, Pimentón, huevos, Harina, Pan rallado
40 min

20-25 unidades
Cristina Salinas
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Pulpo a la gallega

pulpo de 2 kg, patatas, Sal gruesa, Pimentón, aove
1 hora

4 personas
CocinAL
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