Recetas de Rape al (1.471)

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Spaghetti integral con rape y colas de langostino al ajillo en reducción de Pedro Ximénez

Spaghetti integral, cola de rape congelada, colas de langostinos frescos y pelados, ajo, vino Pedro Ximénez, caldo, de pescado o de verduras, nata para cocinar, Especias: sal gruesa, yerbas provenzales y un toque suave de piripiri
40 minutos

3 raciones
Jesús Ruiz
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Paella de rape, ajos tiernos, espárragos y alcachofas 🥘 🧔‍♂️

rape 🐡, alcachofas, ajos tiernos, espárragos, puerros, arroz 🌾, caldo de pescado 🐟, Aove 🥃, Sal 🧂, pimentón 🥄, tomate concentrado 🥫 🥄, ñora 🥄
1 h

4 raciones
Gema la gaditana
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Rape en Salsa Americana

colas de Rape, ajo, cebolla, zanahorias, brandy, tomate frito, caldo de pescado, Sal, Aceite
30-40 minutos

4-6 raciones
MariaJoséLJ
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Arroz de rape sencillo

rape de 1 kilo, pimiento rojo, cebolla, ajos, tomate frito triturado, arroz redondo, Sal y aceite, Perejil picado, Colorante alimentario, Pimentón dulce
40+caldo

4 raciones
Miguelo Ferrer Alberich
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Caldereta de rape

rape, patatas, ajo, pimiento italiano, Fumet de pescado, cebolleta, Aceite sal y pimienta, Perejil fresco picado
30 minutos

3 raciones
Fini Bautista Angulo
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Tapa de Rape alangostado

cola de Rape, Pimentón dulce, Sal, Pimienta negra, Aceite de Girasol, Mayonesa, 1 c/s Ketchup, 1c/p Mostaza, 1 c/c salsa HP, Zumo de 1/2 Naranja, 1 c/c Brandyy 1c/c Vermut rojo
50 minutos

2 comensales
josevillalta
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Fideos tostados con rape y marisco

fideos finos, almejas, colas de rape, calamares, langostinos, ajo, pimiento choricero, aceite, 👉Para el caldo:, las cáscaras de los langostinos, espina de rape, cebolla
45 minutos

4 raciones
M.E.T.R. (MªElena)
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Rape al horno con ajada

colas de rape, ajo, Perejil fresco, Cayena molida, caldo de pescado, Aceite de oliva, Sal marina, Pimienta negra molida
30 minutos

4 raciones
CocinarParaCuatro
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Rape al horno con gambas

una cola de rape, tomates de colgar, patatas pequeñas y 1 boniato, gambas congeladas, limón, Pimienta negra y roja + sal en escamas a moler, Ajo y perejil
1h aprox

2 raciones

Barcelona, Cataluña, España
Julián
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Calamarcitos rellenos de rape y gambas

calamares pequeños, Fondo de pescado (punto 2 receta vinculada), gambas, colita de rape, cebolla, pimiento verde italiano, ajo, c.s. pulpa de ñora, c.s. tomate triturado, hebras de azafrán, vino blanco, pimentón
3 horas

2 raciones
Toni Martín
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Mar y montaña de rape, salchichas, panceta y gambas

salchichas, lomo de rape en trozos, panceta en tiras, cebollas, pimiento verde italiano, ajo, pimentón, pulpa de ñora, tomate triturado, vino blanco, hebras de azafrán, Fondo de pescado
2 horas

2 raciones
Toni Martín
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Fessolets con rape y espinacas

fessolets, cebolla, espinacas, ajo, c.p. pulpa de ñora, c.p. tomate concentrado, pimentón de La Vera, colitas de rape, vino blanco, Harina y cúrcuma
2 horas

2 raciones
Toni Martín
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Gyozas de suquet de rape y gambas

colitas de rape, gambas, cebolla, zanahoria, penca de apio, tomate pera, c.p. pulpa de ñora, laurel, ron, c.s. de salsa de soja, harina de fuerza, agua caliente
2 horas

14 unidades
Toni Martín
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Rape con sofrito

colas de rape pequeñas, tomate triturado, cebolla morada, pimiento verde italiano, de pimiento rojo, vino blanco, Sal, Pimienta molida, Ajo en polvo, huevo, Harina, Aove
30 min

2 personas
Luz
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Mar y montaña de rape, butifarra y gambas

butifarras, cola de rape medianas, gambas, cebollas, pimiento verde italiano, c.s. tomate concentrado, c.p. pulpa de ñora, vino blanco, fondo de pescado, Harina y cúrcuma, almendras crudas, pan de barra finas
2 horas

6 personas
Toni Martín
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Fideuá de rape con langostinos

fideos para fideuá, cola de rape, langostinos, judías verdes, pimiento rojo, pimiento verde, cebolleta, ajo, laurel, tomate, brandy, paellero
40 min

4 raciones
J Ignacio C B
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Lomitos de rape con langostinos, pota y ajos tiernos al yakiniku

colitas de rape, rodaja de pota cocida, langostinos crudos, ajos tiernos congelados, salsa yakiniku, Aceite de oliva, Pimienta mix, Sal, Perejil picado congelado
30 minutos

2 personas
Encar
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Espaguetis con rape y alga nori

espaguetis, rape, alga nori, ajo, alcaparras, aceite de oliva, perejil fresco, mantequilla, sal y pimienta, el zumo de medio limón
30 minutos

2 raciones
Becky
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Rape langostado con mayonesa

Colas de Rape, Pimentón dulce de La Vera, Cebolla, Pimienta en grano 4 bayas, Sal, Laurel, Mayonesa de bote (Ybarra). Hay otras marcas y le añado 1/2 zumo de limón
1 hora

10 raciones

Huelva, Andalucía, España
José Baena
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Rape empanado

cola de rape grandecita, ajos, Zumo de 2 Limones, Perejil, Huevo, Pan rallado, Sal, Aceite de Oliva Virgen Extra para freír
30 minutos

10 raciones

Huelva, Andalucía, España
José Baena
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