Recetas de Verano (63.965)

Name: 63.965 recetas muy ricas de verano compartidas por cocineros caseros
Cuisine: españolas

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Ensalada de canónigos con piña

canónigos, tomate, cebolla, piña fresca, Queso fresco desnatado, Vinagre, aceite y sal
10 min

2 raciones
Marián Gz
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Gazpacho

pepino, pimiento verde, cebolla pequeña, pimiento rojo, Tomate, agua, sal, aceite de oliva, bueno chorro de vinagre
5min

4 raciones
Nicocinitas
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Ensalada de patatas, uvas y más cosas

lechuga, uvas blancas sin semilla, patata cocida, tomatitos cherry, hierbabuena fresca, Aceite de oliva, Sal
10 minutos

2 raciones
jorbasmar
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Tartar de tomate 🍅

Tomates, mayonesa, alcaparras, salsa valentina, pepinillos, sal, Pimienta negra, aceite de oliva, Panes tostado, alcaparras, aceto balsámico
15 min

2 raciones
Vicky
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Hummus de alubias

bote de alubias cocidas, tahini, Zumo de un limón, sal, comino, ajo, aceite de oliva virgen extra, agua, Ras el hanout, Pimentón dulce
20'

20 raciones
Bea Mermeleitor
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Bisque de langostinos con fideos fritos y gambas blancas

langostinos, puerro, apio, chirivía, nabo, whisky, vino blanco seco, arroz, Hebras de azafrán, fideos del n 2, gambitas blancas, Calabacín crudo
60 minutos

1 ración
Antonio-José
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Ensalada de col (Coleslaw)

col blanca (pequeña), col lombarda (pequeña), manzana, zanahorias, cebolla (opcional), Para la salsa:, yogurt griego, mayonesa, mostaza de Dijon (al gusto cucharada o cucharadita), vinagre de manzana u otro, azúcar, o unas gotas de edulcorante líquido o una cdita. miel, sal y pimienta
30 min

4 raciones
Mar GM
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Ensalada de pepino japonesa (Sunomono)

pepino (yo he usado tipo Almería), sal, vinagre, salsa de soja, azúcar, sésamo, aceite de sésamo
20 min

1 ración
Víctor Manuel Vallejo Palma
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Receta de pipirrana

tomates maduros, pimiento verde de los grandes, huevos, pepino, ajo, cebolla, latas de atún, también se puede hacer con migas de bacalao, Sal, pimienta, comino, aceite de oliva virgen extra y un chorreoncito de vinagre, al gusto
20 minutos

4 raciones aprox
Fátima Méndez Sánchez
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Helados saludables y crocantes

plátanos maduros, queso tipo Quart, edulcorante, citas crema de cacahuete, cacao puro, Chocolate 85%, aceite de coco, Avellanas tostadas y picadas
6h

3-4 raciones
Nutricion y dietetica cabrera
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Ensalada de espinacas y fresas

fresas, aguacates, cebolla, espinacas, vinagre bálsamo, o el que tenga, sal, aceite de oliva
15 minutos

4 raciones
Rosa María Espigares Núñez
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Ensalada de pollo con curry

Lechuga iceberg, Pollo, manzana, Pasas, Queso fresco batido o yogurt natural, Curry en polvo, Jugo de limón, Sal
15 minutos

1 ración
Angela
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Espárragos rellenos

espárragos blancos de bote gruesos, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, mostaza, sal, +1/2 cucharadas de aove
15 min

2 personas
Luz
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Panacotta de mango y fresa

mangos, fresas, gelatina, leche, Nata para montar, azúcar
15 raciones
Belén Torices Llorente
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Pepino con yogurt griego

pepino pequeño, naranja, Yogur griego sin azucarar, limón (su zumo colado), menta fresca, limón o lima (su zumo), miel, Pimienta negra en polvo, Aceite de oliva, Sal
15 minutos

2 raciones
jorbasmar
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Taco de anchoas y brevas

Tortillas de trigo, Lechuga romana (cortadita - no muy picada), Lata Anchoas grandes, mozzarella (cortada en láminas), ~12 Brevas (partidas longitudinalmente), Crema balsámica de Módena
10 minutos

3 Comensales
Arianne
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Ensalada de bastoncitos de pepino

pepino, aceitunas variadas, guindilla en vinagre, Aceite de oliva, Sal
5 minutos

2 raciones
jorbasmar
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Canelones fríos

Surimi (8 unidades), Lata Bonito del norte (desmenuzado con las manos), Cebolleta tierna (parte blanca y verde) (muy picada), Manzana (muy picada), Aceitunas rellenas de anchoas (picadas), Mayonesa, Huevo duro
15 minutos

8 Canelones

A Coruña, Galicia, España
Arianne
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Ensalada de remolacha, zanahoria y queso al ajillo

zanahorias crudas, remolachas cocidas, queso Brie (o el que gusta a ti), mayonesa, ajo, ciruelas pasas, nueces, huevo duro
15 minutos

2 personas
Iryna Burlutskaya
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Tortilla francesa con cebollino

huevos, leche, cebollino, mantequilla, sal
15 minutos

1 persona
Iryna Burlutskaya
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