Recetas de Repollo estofado (58)

Name: 58 recetas muy ricas de repollo estofado compartidas por cocineros caseros
Cuisine: españolas

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Estofado portugués de costillas y repollo

costillas de cerdo, cebolla (más o menos un tercio de una cebolla medianita), ajo, repollo (más o menos 1/4 de repollo, quitando el tronco), garbanzos cocidos (400 gr), chorizo curado, tomate triturado (en conserva), pasta seca corta, caldo, Aceite, Agua
50 min

5/6 raciones
Raquel De Santiago
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Judías blancas estofadas con repollo en microondas

alubias cocidas de 500 gr, laurel, ajo laminados, cebolla o cebolleta, de repollo (col), o un poquito más, a tu gusto, patatas pequeñas, aceite de oliva virgen extra, pimentón dulce, Sal y pimienta negra molida, caldo de verduras
Total 18 min.

2 raciones
Hoy Cocino, RICO RICO.
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Estofado de pollo con repollo

pechuga, repollo, pimiento rojo mediano, cebolla grande o dos pequeñas, zanahorias, laurel, clavos de olor, pimentón picante, pimienta negra molida, cilantro, sal, aceite de oliva
75 minutos

4 raciones
Nani_tr
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Berza (repollo) estofado en Crock pot

Repollo, zanahorias, patata grande o 2 pequeñas, manzana, tomate grande rojo, ajo, cebolla, azúcar moreno, Cominos en polvo y sal según gusto
Horten
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Judías blancas estofadas con repollo

Judias blancas tipo fabes, de Repollo rizado, Cebolla mediana, Pimiento rojo y verde, Tomate, Zanahorias, Ajos y unas ramas de perejil, laurel, caldo y 1/2 Cucharada de pimentón De la Vera, aceite de oliva virgen extra
4 personas
Mayte Fuentes Garcia
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Ternera estofada con repollo y puerro

carne de ternera para estofar, repollo, puerro, caldo knorr para carne, sal, pimienta, comino, laurel
2 raciones
Elena Castillo Ruiz
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Repollo relleno de ternera Asturiana guisada

repollo, carne de guisar, huevos, cebolla, zanahoria, puerro, ajo, pimiento verde, perejil, a. o. v. e, vino blanco, Sal
8 raciones
Ladis Fernandez
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Estofado de garbanzos con costilla y caldo de col y nabo

De costilla de cerdo, De garbanzos cocidos, verduras y caldo de la receta de col y nabo, De setas desecadas, Aceite de oliva, Sal de hierbas, Mezcla de ajo y perejil, Pimentón rojo molido dulce, vino tinto
15+45"⏰
jluiscaro63
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Judías blancas estofadas y col

Judías hidratadas, Aceite de oliva virgen extra, ajos, cebolla grande, zanahorias, Pimiento rojo, Pimiento verde, tomates maduros, patatas, col, Laurel, Pimentón dulce
6 platos aprox
José Antonio Pena Navarro
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Pote de repollo y chorizo

Repollo pequeño, Patata pequeña por persona, chorizo de guiso por persona, Huevo duro por persona, ajos, Aceite de oliva, jamón, ternera (mejor de caña), caldo
Para 4 personas
Amparo
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Acelgas estofadas

Caldo de codillo salmuerizado, acelgas, Chorizo picante ahumado gallego, Morcilla de cebolla dulce, col
15/20 minutos

1 ración
Antonio-José
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Estofado irlandés Irish Stew

carne (pavo o cordero), cebolla, puerros, zanahorias, ajo, patatas, caldo de pollo, Cerveza negra (44 cl), Sal, Aceite, Col (opcional), Tomillo
Karlos Turrion
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Alubias estofadas en olla de cocción lenta (crock pot)

alubias blancas o fabes, jamón, chorizo ahumado, morcilla ahumada, lacón, tocino fresco, patatas grandes, grelos o repollo, Sal, Pimentón dulce opcional
8 horas y media

3 a 4 raciones
Cocina con Barbara
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Paccheri rellenos de estofado de garbanzos con costilla y c

De paccheri, agua, Sal, ración de estofado de garbanzos con costilla y caldo de col y, Tomate frito, Perejil en polvo, Queso rallado
45"🕦
jluiscaro63
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Estofado de pollo con crema de cacachuete arroz blanco

pollo, arroz blanco, salsa de tomate, calabacín, berenjena, cebolla, ajo, col, Pimiento rojo verde, zanahoria, sal , pimienta negra
AMY Con Sus Recetas Tradicionales Modernas y Naturales)
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Estofado de Rabo de Toro de las Ventas

rabo de toro, cebollas, zanahorias, puerros, ajo, vino tinto, laurel, caldo de carne, harina, nuez moscada, clavos, pimienta negra
75 minutos

6 raciones
mis-recetas
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Lentejas a la jardinera

cebolla, pimiento rojo y verde, zanahoria, apio, calabacín, berenjena, col , tomate, bote de lentejas cocidas (o bien cocerlas en casa), orégano, tomillo, comino
25 min

4 raciones
Mar GM
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Guiso de ternera con patatas —a nuestra manera—

~1’5 Kg Ternera (sin grasa, en dados), Zanahorias (en daditos), Cebollas (en daditos), Patatas medianas (en trozos grandes), Caldo casero, Pimiento Verde (en tiras) (opcional), Pimiento Rojo (en tiras) (opcional), Repollo pequeño (picado menudo) (opcional), Aceite de oliva virgen extra, Sal
~3 horas

10 Comensales

A Coruña, Galicia, España
Arianne
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472. Ternera a la jardinera

ternera guisar, zanahorias, guisantes, cebolla, ajos, muy poca harina, tomate rallado, pimienta y sal, agua, Vino tinto, guarnición verduras (alubias verdes, zanahoria, coles....), o patatas fritas
espelamejor
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Alubias con almejas

puerro, Cayena, repollo pequeño, buen puñado de espinacas (yo las tenía ya cocidas), zanahoria grande, vino blanco, almejas, Eneldo, alubias (de bote o puestas ya en remojo), Caldo de verduras, AOVE y sal
1 hora

3 raciones
Noemí
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