Recetas de Segundo plato (74.759)

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Pechugas a la cerveza 🍺

pechugas enteras, cebolla mediana, Sal y de pimienta, paprika, aceite de oliva, ajo, salsa soja, mostaza, miel, cervezas
45 min

4 raciones
Monik
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Redondo de Lomo blanco al horno en reducción domenech y ajonji con Soja

Lomo entero limpio blanco, Champiñones, Jengibre, apio en polvo, Vinagre domech, Picada, sal marina gruesa, Pimiento 1 rojo 1 verde, cebollas, Aceite de oliva, sal y pimienta
1.10 hrs.

4 pax
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
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Tacos con paté de merluza

tortitas para tacos, hojas de lechuga, jamón cocido, queso, Para el paté:
20 minutos

4 raciones
M.E.T.R. (MªElena)
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Carrilleras de Cerdo al vino tinto

Carrilleras de cerdo, Pimiento verde, Pimiento rojo, Zanahoria, Cebolla, Caldo de carne, Vino tinto, ajo
1h 30 min.

2 raciones
sswager YT
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Bacalao al romero al horno con piquillos y patatas confitadas

ración de bacalao desalado, patata grande, piquillos enteros, ajo, vino blanco, romero
1h 30 minutos

1 ración
Toni Martín
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Bocadillo de lomo, queso y pimientos

pan, flechas queso curado, mantequilla para untar el pan, Tomillo, Ajos, filetes de lomo cerdo, Pimientos de piquillo, Sal, Aove
20 mint

2 bocadillo
Yolanda Zamora Rodriguez
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Lomo curado casero

solomillo de cerdo, sal gorda, azúcar blanco, albahaca, pimentón dulce, romero, ajo en polvo, cebolla molida, pimienta negra molida
21 días
Char-lee
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Zarzuela de merluza, escamarlanes y calamar

merluza, Escamarlanes, Calamares, llescas de pan tostado, Cebolla tierna, ajo, perejil (fresco o en especie), Almendras, Patatas medianas, carne de ñora, aprox. Fumet de pescado, harina
1h

3 raciones
Xavi
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Berenjenas rellenas de pollo con feta

berenjena (300g), tomate frito, tomate triturado, cebolla, ajo, pechuga de pollo, Sal y especias, queso feta, AOVE
45 minutos

1 ración
Dèlia Roldán Martín
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Pechuga de pollo al limón con vino blanco

pechugas de pollo deshuesadas, limón, cebolla, ajo, caldo de pollo, vino blanco, Harina para enharinar las pechugas, Orégano
1 hora

4 raciones
El erizo nutritivo
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Milanesas de solomillo de pollo en cecofry 🐣 🍅 🧀

solomillo pollo 🐣, Tomate frito 🥫 (passata), Queso mozzarella 🧀, Sal y pimienta 🧂, Aceite para freír 🥃, Pan rallado 🥖, huevo 🍳
20’

4 raciones
Gema la gaditana
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Albóndigas con setas en salsa

albóndigas de pollo-pavo, setas variadas congeladas, cebolla, zanahoria, ajo, tomate frito, vino blanco para cocinar, salsa Worcestershire, pimentón ahumado, orégano, agua, aceite de oliva
45 minutos

2 personas
Encar
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Pechuga de pavo con verduras

pechuga de pavo, Brécol, Judías, champiñones, zanahoria, Aceite de oliva virgen, Albahaca y pimienta blanca molida
30 min

2 raciones
Marián Gz
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Carrilleras al vino tinto con patatas asadas

carrilleras de ternera, harina, tomate frito, vino tinto, cebolla, ajos, zanahorias, patatas, pimientos de padrón para decorar, pimentón picante, cayenas, sal
1 hora 30 minutos

2 raciones
Petina
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Burger ibérica con habas, panceta y quesos

panecillos redondos, hamburguesas de cerdo ibérico, habas peladas, panceta curada, queso cheddar, crema de queso con boletus, Aceite de oliva, Sal
15 minutos

2 unidades
Encar
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🐔Pollo al ajillo🧄

pollo (1 kg 650 gramos), ajos, aceite de oliva virgen extra, vino blanco, vino de Jerez o similar, pimienta, Sal, laurel, romero (la próxima vez 1), Perejil picado, patata
1 hora

4 raciones
Carlos Passenger
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Muslitos de pollo a la cerveza

cebolla 🧅, ajo 🧄, zanahorias 🥕, champiñones 🍄, pimentón, harina, lata de cerveza 🍺, caldo, muslitos de pollo 🍗
50 minutos

4 raciones
Alejandro Ibáñez
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Arroz caldoso con chipirones y gambones

chipirones congelados, gambones congelados, cebolla, ajo, tomates, arroz, Aceite de oliva, Sal, Azafrán en hebras
40min.

6 raciones
Dores Rial
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202. Huevo frito en microondas

huevo, Aove, Sal
1 minuto

1 racion
estcolrod (Esther)
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Empanadillas de hamburguesa

hamburguesas grandes u 8 pequeñas, Cebolla caramelizada, Queso de cabra en rulo (u otro queso a tu gusto), grandes de empanadilla, huevo
40 min

8 raciones
Patty y Félix
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