Recetas de Semana santa de venezuela (335)

Mangos verdes (cantidad al gusto del comensal), azúcar por cada mango aproximadamente, Canela, Vainilla

Mangos (la cantidad que usted quiera) puede usar verdes o maduros, azúcar (los g dependerá de la pulpa obtenida de los mangos), jugo de limón

Lechoza verde (muy verde) pequeña, Piña pequeña, y media de azúcar, agua, Malaguetas, clavos dulces, canela (al gusto), Bicarbonato de Sodio

leche condensada, tabaleta de chocolate blanco para reposteria, envase de crema de leche, coco rallado, clavos de olor para decorar  y coco

cocos rallados grueso, Canela o clavitos para aromatizar (poca cantidad), panela de papelón

filete de pescado blanco, aceite de oliva, sal, pimientas, harina, huevo, de taza de jugo de limón

coco seco, panela de papelón, huevos, harina, polvo de hornear, agua

mantequilla, huevos, azúcar morena (yo usé mitad papelón y mitad azúcar negra), harina, polvo de hornear, bicarbonato, cacao en polvo, café instantáneo (en polvo), (c/u) canela, jengibre, nuez moscada, clavos de olor, leche, Malta o jugo de naranja, del macerado de frutas escurridas, Las frutas puede ser a gusto de cada cual, yo usé nueces, naranja glaseada, frutas confitadas, uvas pasas, ciruelas pasas y cerezas

mangos verdes, azúcar (o el peso de la pulpa), jugo de limón, clavos de olor (opcional)

lechosa (papaya) verde de 1.500 gramos más o menos, dé papelon, piloncillo, o azúcar Moreno. También se puede usar azúcar Moreno o blanca. O una mezcla de los dos, canela, clavitos de olor, bicarbonato

mangos verdes (en mi caso de hilacha), azúcar (O lo que pese la pulpa), Clavitos de olor (opcional)

puré de yuca, harina, azúcar, huevo, Para hacer el almíbar (melao), papelón rallado (panela, piloncillo), agua, clavos de olor, canela (opcional)

Maíz, Fécula de Maíz, Astillas de Canela, Leche de Coco, Vainilla, Sal, Mantequilla, Leche Condensada, Leche evaporada

lechosa (más o menos) cortada en lajas finas, azúcar blanca, azúcar morena o papelón molido (panela), clavos de olor, palitos de canela en rama, agua

yuca, queso rallado, huevo, maicena, Sal, aceite para freír

chivo troceados, pimentones finamente picados, cebolla redonda finamente picada, ajos machacados, cebolla larga finamente picada, comino tostado y molido, pimienta tostada y molida, leche de coco natural (sacarle la leche aal coco una vez rayado, con un litro de agua tibia), sal, aceite neutro

lechosa verde, piña madura, canela, agua, panela, pequeños de azúcar

plátanos maduros, morrocoy, de atún o cazón, cebolas, cebollín, pimientos rojos, cilantro, ajíes dulces rojo, alcaprras picadas, aceite onotado, huevos, pan rayado, ajo

coco seco, agua (para sacar la leche del coco), aprox de papelon (panela, piloncillo, chancaca) un poco más de media panela, azúcar, harina de maíz precocida (para arepas) aproximadamente, fecula de maíz o Maicena

harina de trigo de todo uso, levadura seca de panadero, huevos, azúcar, mantequilla sin sal blanda, leche tibia ó ½ taza, sal, esencia de vainilla, Agua tibia si es necesaria, harina para espolvorear, huevo batido para pincelar antes de llevar al horno, Para rellenar: bocadillo de guayaba en trozos, dulce de leche