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Recetas de Solomillo con pasas (156)

Solomillo de cerdo al vino con pasas

solomillo de cerdo, cebolla, Vino tinto dulce, patatas, Pasas, Pimienta, Aceite de oliva, Sal, harina de trigo
1 h y 15 minutos

3 raciones
Cristina Jerez
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Solomillo de Cerdo en Papillote con Salsa Yakiniku y Pasas

Solomillo de Cerdo (2 unidades), Salsa Yakiniku, Pasas, Patatas, Hierbas Provenzales, Sal, Pimienta molida, Pimentón, Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.), Papel de Aluminio para el Papillote
100'

4 raciones
David Márquez
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Solomillo al Pedro Ximénez con pasas y piñones

solomillo de cerdo, cebolla mediana, puerro, harina, Pedro Ximénez, caldo de carne, pasas, piñones, Sal, Aceite virgen extra
Loli Recetas
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Tayin de solomillo de ternera con uvas pasas

pimiento rojo, pimiento verde, uvas pasas, aceite virgen extra 2 cucharas soperas, solomillo de ternera, tomate, cebolla, ajo 4, sal, pimienta
1h 30 min

4 raciones
isidro
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Solomillo al Pedro Ximénez con pasas

solomillo de cerdo, cebolla, Pedro Ximénez, caldo de pollo, Pasas, Sal y pimienta, maizena o harina de trigo
40 min

2 raciones
Alberto Rodríguez
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Solomillo de cerdo al Moscatel con pasas, piñones y cerezas 🔥🔥

solomillo de cerdo, cn sal fna, cn pimienta negra molida, AOVE, cebolla, zanahoria, uvas pasas sin pepitas, piñones, cerezas frescas deshuesadas, Moscatel, agua, patatas Monalisa
4 raciones
Manuel Viamonte
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Solomillo ibérico al Pedro Ximénez con uvas pasas

solomillos ibéricos, uvas pasas, vino Pedro Ximénez, cebolla, aceite de oliva, sal, pimienta blanca, Starlux, harina
3 raciones
Nadine Esteban Vega
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Tacos de solomillo de buey con dientes de foie con salsa de Pedro Ximénez y pasas sultanas

solomillo de buey de unos 280-300 gr, foie generosos, vino Pedro Ximénez, pasas sultana, maicena, Aceite, Sal maldon, Cantarelus (angulas de monte) guarnición, Zumo de 2 naranjas, maicena
Javier Rubin Lopez "el salsero"
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Solomillo al whisky encebollado con pasas

solomillo de cerdo, Pasas, whiskey 🥃, cebolla grande, ajo, agua o leche (lo que queráis), canela
Foodme_NoeliaCarrion
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Solomillo de pavo con verduras, pasas y crema de zanahorias

solomillo de pavo, ajo, pimienta en grano, pimentón dulce, Sal, orégano, tomillo, aceite de oliva, Verduras, parte blanca puerro, pimiento rojo, cebolla
2 raciones
Espe-cial Juárez Moreno
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Solomillo en salsa de pasas

solomillo cortado a medallones, cebollas tiernas, puerro, pasas, Sal, coñac, agua, piñones, almendras peladas
nerea_qc
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Solomillos con pasas y piñones

ajos, Solomillo, puñado de piñones, pasas, patatas, Sal y pimienta, Vino blanco, Caldo
raichel_89
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Solomillo Wellington Chikitiki con salsa de orejones y pasas

Solomillo de cerdo, seta seca, seta fresca, huevos, piquillos, jamón serrano en lonchas finas, clavo, cebolla, romero, ajos, Nata, ron dulce o vino dulce
ChikiTiki
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Solomillo de pavo y jamón con patatas, pasas y piñones (horno)

solomillo de pavo (250 gr aprox. Según comensales), patatas pequeñas, jamón, caldo de carne (el mío casero concentrado), vino dulce, pimientos del piquillo asados, uvas pasas, piñones, pimentón dulce, Sal, aove, tomillo, romero y pimienta
45 minutos

2 raciones
ChikiTiki
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Solomillo a la crema de Oporto y Pasas🍇

Solomillo de cerdo, Cebolla, Ajos, Nuez de Mantequilla, caldo de carne (en su defecto, agua), Oporto (sustituirlo por otro similar si no tenemos), AOVE, Patata grande (o 2 pequeñas), uvas 🍇 pasas
45 minutos

2 raciones
Jos3ma
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Solomillo con salsa de orejones y pasas

solomillo, cebolla grande, orejones de albaricoque, pasas de moscatel, vino dulce, caldo de carne o verduras, canela molida, miel, Aceite, Sal, Pimienta
2-3 raciones
Laura TR
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Solomillo de cerdo ibérico al Pedro Ximénez con pasas

Solomillos cerdo ibérico, cebollas, vino Pedro Ximénez, pasas sin hueso, caldo, Aceite de oliva, Sal, Pimienta molida, harina
30 min
Gabriel Castro
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Solomillo relleno de pistachos, foie y pasas con verduras al vapor

solomillo relleno de pistachos, foie y pasas, calabacines, patatas, zanahorias, hierbas de la Provenza, vino verde o blanco, sal, caldo concentrado de verduras, aceite de oliva virgen extra
Mari J.
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Solomillo a la naranja con pasas

solomillo, Naranjas, mermelada de naranja u otra, mostaza, pasas, sal y aceite
condemorante
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Solomillo a la naranja con arroz y pasas

solomillo de cerdo (yo usé un lomo), El zumo de 2 naranjas, Mostaza dijon, Mostaza a la antigua (la de semillas), caldo de carne o pollo, Arroz basmati (o el que tengas), pasas, piñones, azúcar moreno (o 1 de blanco y 1 de miel)
4-5 raciones
Maria
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