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Recetas de Sopa fría de remolacha (101)

Sopa fría de remolacha y patata

remolachas, patatas pequeñas, cebolla, Aceite de oliva virgen extra, Sal, Pepino, apio, Pimienta, Picatostes
45 minutos

6-8 raciones
Marieta
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Sopa fría de remolacha y sandía

remolachas grandes cocidas y peladas, huevos duros, sandía, Sal, pimienta molida, Aceite OVE, zumo de limón, cubitos de hielo, pocos
25 minutos

2 raciones
Cuqui Bastida
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Sopa fría de remolacha

remolacha cocida, cebolla, yogures naturales, ajo, vinagre, aceite de oliva, Sal, Pimienta
10 min

4 raciones
Sofia Perez
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Sopa fría de remolacha con sandía y cítricos

remolacha cocida, sandía, zumo de naranja, Zumo de 1 limón, jengibre pelado y rallado, Sal, Remolacha cocida rallada para decorar o sandía cortada en cubitos o un poquito de yogurt natural
15 min + nevera

2-3 raciones
viopeal
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Sopa fría de remolacha y pepino encurtido

pepino encurtido en vinagre de sidra de manzana. Conser casera, remolacha cocida, ajo, De aceite de oluva, Sal, chdta. De jengibre, yogurt natural, Cebolla desecada, aceite de oliva
1 litro
jluiscaro63
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Sopa fría de remolacha

remolacha cocida, tomates maduros, huevos cocidos, patata cocida, cebolleta, aceitunas verdes, aceitunas negras, jamón serrano, aceite de oliva virgen extra, sal, perejil
4 raciones
toniru
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Sopa fría de remolacha

Remolacha de bote, tomates, pepino, ajo, Sal, Pimienta, Aceite, Vinagre, agua fresquito
Amaya De Rueda Cicuéndez
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Sopa fría de remolacha

3 remolachas ya cocidas, en su jugo, tomate natural triturado Cidacos o 6 tomates de Pera, pepino, pimiento rojo, café de Aceite de Oliva Extra, sal, café de pimienta verde, ajo (es opcional)
15 minutos

15 raciones
Assumpta
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Sopa fría de remolacha con yogur y pepino

yogures (yo los utilizo desnatados) naturales, pepinos, remolacha cocida, ajo, manzana de Golden, espárragos blancos mediano, buena raja de melón, pan integral, perejil, sal (he utilizado muy poca), pimienta, menta fresca
15 minutos

4 raciones
pensamiento
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Salmorejo de remolacha

remolachas cocidas, tomate, Aceite, Vinagre de manzana, ajo (se puede añadir más si uno quiere), Sal
10 min.

4 comensales
Pablo Balbuena
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Salmorejo de remolacha sin pan 🍅

tomates pera, remolacha cocida (1 grandecita), manzana fuji o golden, ajo, vinagre de manzana, aove, generosa sal, huevo duro, aceite, tacos jamón (opcional)
5 minutos

4-5 raciones
Paula Hinke Nutrición
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Gazpacho de remolacha

remolacha cocida, ajo, cebolla, tomates maduros o 500 gramos de tomate triturado, pepino, aceite, vinagre, Sal, agua aproximadamente
15 min

4 personas
Francisco Javier Peñalver Martinez
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Tartar de Remolacha, Frutos Rojos y Mango y Salmorejo y Foie

Para el Tartar: , Remolacha Cocida, Frutos Rojos, Mango, M.Dijon, Soja, Para el Salmorejo: , Jalapeños, Pepino, Ajo, Aceite, Vinagre
30 minutos

4 raciones
Pablo Tobar
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Gazpacho de remolacha con queso de Mahón

tomates pera, tomates cherry, remolacha cocida, Queso de Mahón, cebolla pequeña, ajo, Sal marina, Aceite de oliva virgen extra, Vinagre de Jerez
15 minutos (mas reposo en frío)

4 raciones
CocinarParaCuatro
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Gazpacho o crema de remolacha fría

Ingredientes para 6 u 8 personas, remolacha cocida, pan bimbo mojado (optativo), chalota o cebolla, ajo, tomate triturado chica, aceite de oliva, sal, Vinagre de manzana, Huevo cocido y picatostes para decorar
45 minutos y 2 horas en el frigorífico

6 ó 8 ración

Dos Hermanas, Andalucía, España
Antonia García Fernández
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Gazpacho de remolacha y manzana

remolachas cocidas, manzanas peladas, pepino holandés, ajo, limón exprimido, vinagre de manzana, aove, sal, agua muy fría, Queso feta en láminas, Sésamo tostado
20'

4 raciones
Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅
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Gazpacho de remolacha

remolacha cocida, tomates maduros (yo utilicé tomate pera), cebolla (unos 50 gr), pimiento verde (unos 40 gr), pepino (unos 50-60 gr), ajo, vinagre, aceite de oliva, sal, pimienta molida, agua fría
6 raciones
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni)
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Gazpacho de remolacha

🔸 4 tomates 🔸 2 pepinos 🔸 1 pimiento verde 🔸 2 remolachas cocidas 🔸 1 diente de ajo, 🔸 AOVE 🔸 Vinagre 🔸 Sal 🔸 Remolacha deshidratada
15 minutos

2 raciones

Valencia, Valencia, España
foodiefornia
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Salmorejo de remolacha con queso rulo de cabra

tomates, remolacha cocida, pan, aceite, ajo, vinagre, sal, queso de rulo de cabra
15 minutos

4 personas
LOURDES MANRIQUE TORREIRA
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Salmorejo de remolacha en Mambo

tomates pera, remolacha cocida (pesaba aprox 225 gr). Las compro en paquetes de 2, ajo, pan, aove, vinagre (al gusto), Sal, jamón, Huevo duro
10 minutos

3-4 raciones
ChikiTiki
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