Recetas de Sopas (10.496)

Name: 10.496 recetas muy ricas de sopas compartidas por cocineros caseros
Cuisine: españolas

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Sopa de pescado

~4 l Fumet, Langostinos crudos, Almejas, Colas Rape, Medallones Merluza, Cebolla pequeña (muy picada), Ajo (picados), Puerros (muy picados), Zanahorias (muy picadas), Brandy, Pimentón dulce De La Vera, Pimentón picante De La Vera
~80 minutos

8-10 Comensales
Arianne
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Sopa estilo “ramen” express

huevos (o los que tú quieras), pimiento verde italiano, cebolla pequeña, ajo, miel, Chile (en mi caso en polvo), Salsa de soja, Agua, Fideos, sopa, setas enoki, filetes de pechuga de pollo
20min

2 raciones
Andrea Recetitas
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Sopa de pollo, fideos de arroz, espinacas y cilantro

pechuga de pollo a tiras, puerro, cebolla morada pequeña, espinacas, cilantro, pasta de Tom Yum, pasta de curry amarillo, pasta de Chile, caldo de pollo, leche de coco, Cacahuetes, champiñones laminados
15 minutos

2 raciones
Antonio-José
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Sopa de verduras

patata, calabacín, cebolla pequeña o 1/2 grande, zanahorias, Aceite de oliva, pimienta negra, sal, garbanzos cocidos, Picos de pan
30 min

2 raciones
Sergi
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Sopa de ajo

champiñones, puerro, Pan duro, zanahoria, ajo, Sal, pimentón dulce, pimentón picante
30 min
Marta Diaz
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Sopa de cebada estilo marroquí

tomate triturado (2 tomates rallados o batidos), cebada, cebolla, apio, aprox 40 gr, puerro, Aceite de oliva, cúrcuma, sal, jengibre y pimienta negra
45 minutos

4 raciones
Aicha El kelai Alonso
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Sopa de gambas y boletus

champiñones Portobellos, hojas de espinacas, mejillones, fideos de arroz, caldo de gambas, gambas langostineras, frutos secos
20 minutos o

4 raciones
Antonio-José
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🥄Sopa de Tomate🍅

tomates maduros, ajo, puerro, zanahoria, patata, orégano, Pimienta, Aceite, Agua
40 min

4 raciones
Carlos Passenger
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Sopa de verdura con pollo

pollo cocido o asado, zanahorias, apio, puerro, cebolleta, nabo o patata pequeño, repollo, brécol, laurel, Aceite de oliva, Sal y pimienta molida, Escamas de pimentón, optativo
45 minutos

4 raciones
Cuqui Bastida
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Sopa de la granja

fideos finos, picadillo de jamón, huevos, zanahoria mediana, cebolla blanca mediana, puerro, tomates pera maduros, ajo, caldo de verduras, Aceite de oliva virgen extra, Sal
50 minutos

4 raciones
hoy_cocina_lisson (Pilar)
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Sopa estilo "agripicante china" al estilo Marga

Lata (Ensalada Milanesa), Para 2 personas, lata de maiz, pimiento verde, cebolla, ajo (picado o rallado), laurel, Pimentón dulce (cucharadita de postre), Sal y agua, tomate frito (opcional)
30 mnt-45 mnt.

2 raciones
mony
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Sopa castellana o sopa de ajo en Mambo

pan del día anterior, jamón en taquitos, pimentón dulce, aceite de oliva virgen extra, ajo, caldo de pollo, huevos sin batir
40 minutos

2 personas
LOURDES MANRIQUE TORREIRA
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Sopa de tortellini

tortellini, zanahoria, chalota, ajo o ajo en polvo, Romero, Pimienta, Caldo de verduras o media pastilla de avecrem, Espinacas, Queso parmesano (opcional
30 minutos

2 raciones
Aicha El kelai Alonso
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Sopa huertana

zanahorias, nabo, puerro, patata, cebolla, repollo (col), espinazo de cerdo, Aceite y sal
45 minutos

4 raciones
Fini Bautista Angulo
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Sopa PHO Vietnamita 🇻🇳🍲

cebolla, jengibre, ternera o cerdo, Sal, Salsa de ostras, Fideos de arroz, Cilantro, Menta, Chile rojo, Rabanito, lima, filetes de carne de ternera
2 o 3 raciones
Vicky
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Sopa de leche alpina

leche, pan blanco, mantequilla, azúcar, yemas de huevos duros, queso duro rallado, Nuez moscada, Sal
15 minutos

2 personas
Iryna Burlutskaya
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Sopa de Bbrballes arrissades a la mallorquina

Burballes arrissades, Costillejas de cerdo y carne de conejo o pollo, aove, cebolla, ajo, tomate, Sobrasada, Setas (yo puse camagrocs), Guisantes, Sal, Pimienta, Pimentón de La Vera
1 hora larga

+- 2 personas
ByTommy
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Kapusniak (Simple)

Bacon ahumado sin corteza (Mercad0na), Kiełbasa (opcional), Chucrut (Mercad0na), Zanahoria, Cebolla, apio, Col (opcional), Caldo de verduras, Yogur natural (o 2) o crema agria (Smetana), perejil, Pimentón, Sal
20 - 40 minutos

2 - 4 raciones
Karlos Turrion
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Sopa de verduras

zanahorias medianas, cebolla, puerro, caldo de verduras y/o agua, aove, salsa de soja, sopa maravilla/estrellas/piñones, parmesano rallado, perejil fresco
1 h

4 raciones
San Rxali
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Ramen fácil a mi manera

Fideos, huevos, Carne picada, Setas, Espinaca, Zanahoria, Sal, sabor a carne, Ajo y perejil, Pimienta roja picante, Curry, Aceite
30min

2 raciones
María
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