Leslie Ordoñez
Leslie Ordoñez ha enviado su foto respuesta de
Estofado de res con papas y zanahorias
Leslie Ordoñez
Riquisimo, me saca de varios apuros cuando no quiero salir al super a comprar mas ingredientes de los que ya tengo en casa ! 😙
Avilia31
Avilia31 Autor
Hola Leslie, me encanta que te gustara! Se ve muy buena, si te ahorra trabajo, excelente! Si por casualidad te queda para el día siguiente, con pan tostado queda muy bueno también. Muchas gracias por comunicarte, feliz noche!
Alex HC
disculpe soy nuevo en cocinar , podría decirme eso de consiguo caldo de verdura? disculpe la molestia, la verdad soy muy nuevo en la cocina
Avilia31
Avilia31 Autor
Hola Alex, si colocas suficiente agua y sal y le agregas: pedazos de cebolla, cebollino, 1 papa, un trozo de auyama y dejas que se ablande esa verdura; el líquido resultante es un caldo. Si lo cuelas tienes consome.
Avilia31
Avilia31 Autor
Si a todo lo anterior le agregas un muslo de pollo sin piel y lo dejas ablandar, tu caldo será de pollo. Las sopas preparadas con suficiente agua nos proporcionan buen caldo.
Avilia31
Avilia31 Autor
El caldo refrigerado es buena base para preparar arroz, pollo guisado etcétera. Estoy a tu orden, buenas noches.