Susana
España
Me encanta cocinar, y gracias a este portal empecé a compartir mis recetas, así que les doy las gracias por ayudarme a cambiar mi mundo, ya que me animé a crear mi propio blog, donde encontraréis muchas más recetas. No dudéis visitarme en www.miqueridacocinera.es
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Susana
Profiteroles
mantequilla, harina todo uso, agua, huevo (50gr aprox), sal -
Susana
Flores de sartén
leche, harina todo uso, huevo, sal, Aceite de oliva virgen extra, Azúcar -
Susana
Alcachofas en salsa de almendra
alcahofas frescas, cebolla mediana, tomate mediano, ajos, ñora, laurel, almendras, pan -
Susana
Galletas caja de bombones
Harina de repostería: 300g (GALLETAS), Azúcar glas: 80g (GALLETAS), Aroma de vainilla: 1 cucharada (GALLETAS), Yemas: 2 (GALLETAS, Mantequilla 170g (GALLETAS), Azúcar glas: 500g aprox. (GLASEADO), Claras de huevo: 2 (GLASEADO), Chocolate: Negro y blanco de postres -
Susana
Huevos rellenos gratinados
huevos, cebolla pequeña, harina todo uso, tomate frito, sal y pimienta negra a gusto, jamón serrano, aceite de oliva virgen extra, leche (suficiente para la besamel) -
Susana
Churros madrileños
agua, harina de fuerza (Aragonesa/ Mercadona), sal, Aceite de oliva virgen extra para freir (yo lo prefiero) -
Susana
Roscón de reyes
aprox harina de fuerza, mantequilla, azúcar, leche, huevos, aroma de azahar, levadura seca de panadero, Ralladura de naranja y limón -
Susana
Puches
agua, azúcar, harina todo uso, aceite de oliva virgen extra, anís en grano, Canela en polvo y azúcar para adornar -
Susana
Gorros de bruja de chocolate
Harina de repostería, chocolate postres (galletas), azúcar, mantequilla, huevos (120gr aprox), chocolate postres (gorros), Azúcar glas para el glaseado, clara de huevo para el glaseado -
Susana
Nidos manchegos
Patatas, Queso Manchego semicurado, Pimiento verde estilo italiano, Huevos, leche, Pimiento rojo estilo italiano, Cebolla pequeña, Aceite de oliva virgen extra -
Susana
Mini pizzas rápidas
harina todo uso, mantequilla, huevo, leche, levadura química (tipo Royal), Pimienta negra, Sal, Orégano -
Susana
Lasaña de pollo con cebolla caramelizada
canelones (para el molde que utilizo me vienen mejor), picada de pollo (contramuslo), cebolla pequeña, salsa de tomate, aceite de oliva, sal y pimienta negra, cava, queso para gratinar -
Susana
Galletas corazón
mantequilla, azúcar glas, harina repostería, huevo, extracto de vainilla, leche, Para decorar:, Chocolate negro y blanco -
Susana
Herramientas de fondant
fondant de leche condensada (en mi recetario), Colorantes en gel, Paciencia!! -
Susana
Bizcocho de yogur con fruta escarchada
yogur griego, medidas de yogur de harina de repostería, medidas de azúcar, medida de aceite de oliva tostado, huevos, levadura, ralladura de limón -
Susana
Garbanzos de cocido fritos
garbanzos de cocido, aceite de oliva -
Susana
Filetes con salsa de cerveza al pimentón
filetes de ternera, filetes de pechuga de pollo, Para la salsa:, cebolla mediana, tomate mediano, cerveza, agua, pimentón dulce -
Susana
Vasitos de chocolate con crema de naranja
chocolate para postres, zumo de naranja, leche, yemas, azúcar, maizena -
Susana
Pastelitos de hojaldre con crema de vainilla
hojaldre, mantequilla para untar los moldes, azúcar glas para echar por encima, Para la crema:, leche, azúcar, maizena, yemas -
Susana
Conejo a la mostaza antigua
conejo, ajo, sal gorda, finas hiervas, aceite de oliva, vino blanco, mostaza antigua