Tarta corazón rellena de filipinos con chocolate negro
Ingredientes
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Ingredientes.( Las medidas son de el envase de tetabrir)
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3 huevos
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8 cucharadas azúcar
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225 gr. harina
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200 ml. nata para montar
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1 sobre levadura
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125 gr. filipinos de chocolate negro
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Ingredientes para la cobertura
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100 gr. chocolate negro
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100 ml. nata para montar
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50 gr. mantequilla
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Ingredientes para la decoración
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Fondant rojo, amarillo, verde, blanco
Pasos de la receta
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1
En un bol ponemos, los huevos junto con el azúcar y batimos hasta que doble su volumen, a continuación añadimos la nata y batimos un poco, añadimos la harina y la levadura tamizada y mezclamos bien con una espátula, con cuidado para que no pierda volumen, untamos un molde con mantequilla y en el fondo ponemos papel de horno, a si lo podremos sacar mejor, ponemos la mitad de la mezcla y encima repartimos los filipinos y echamos la otra mitad de la mezcla y horneamos a 180º durante 40 minutos.
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2
Mientras que se cuece el bizcocho, ponemos en un bol el chocolate junto con la mantequilla y la nata y lo ponemos al microondas para que se funda, cuando está bien fundido lo removemos bien.Sacamos el bizcocho del molde, lo ponemos encima de una rejilla y le ponemos por encima el chocolate y dejamos que se enfrié, mientras hacemos la decoración, cuando está bien frío el chocolate ponemos la decoración y listo, espero que os guste!!!
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