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Rabanadas

Postre típico que se prepara en nochebuena, con rodajas de pan duro de entre uno a dos dedos de espesor, que se mojan en leche con azúcar y luego se pasan por huevo batido, se fríen y se espolvorean con una mezcla de azúcar y canela.

Como llega el natal quería agregar una receta típica de Brasil para estas fechas, hay muchas recetas de rabanadas, aquí esta mi receta, espero que les guste!!

Lindinha

Ingredientes

6 raciones
  1. 1 pan para rebanar, del día anterior
  2. 1/2 litro leche
  3. 1 botella leche condensada
  4. 1 botella leche de coco
  5. azúcar la cant. necesaria
  6. 6 huevos
  7. 1/2 lata aceite de soja

Pasos

30 minutos
  1. Preparo mis rebanadas con una mezcla de leche de coco, lleche condensada y leche, pruebe a ver si es necesario agregar azúcar (más o menos dos cucharadas); en otro recipiente se baten los huevos.

  2. Cortar las rebanadas de pan de más o menos el ancho dedos dedos, pasar el pan primero por la mezcla de leches y después por el huevo, freír en ½ lata de aceite de soja bien caliente, y al retirar pasar por azúcar y canela.

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lindinha le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/102001

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