Tortilla de butifarra murciana
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Tortilla de butifarra murciana

Tortilla de butufarra con alioli La preferida de mi hijo Francisco José.

penchi briones garcia

Ingredientes

4 raciones
  1. 250 gr butifarra cortada a cuadraditos
  2. 6 huevos
  3. sal
  4. 3 cdas aceite de oliva virgen

Pasos

15 minutos
  1. En una sartén puesta al fuego echar el aceite y añadir la butifarra, dar unas vueltas y cuando este calentita.

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  2. Añadir los huevos batidos y sazonados, dorar por los dos lados y servir bien calentita. Servir con salsa alioli.

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