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Ensaladilla de patata y atún  (ensaladilla murciana)

Ensaladilla de patata y atún (ensaladilla murciana)

Ensaladilla de patata y atún ( ensaladilla murciana).

  • penchi briones garcia
    penchi briones garcia
    Gracias VanSaak.
    penchi briones garcia
  • penchi briones garcia
    penchi briones garcia
    Gracias Merceditas, besos.
    penchi briones garcia
  • Merceditas
    Merceditas
    mUY RICA. Gracias Penchi, ahí tienesla fotografia de la ensaladilla, muy rica, la hice sin atún, a mis niños no les gusta.
    Merceditas
  • penchi briones garcia
    penchi briones garcia
    Gracias Noemi, hazla unas horas antes,. ya veras que rica, besos.
    penchi briones garcia
  • Aumitf
    Aumitf
    para el cumple!. gracias penchi, la tomo de favorita y mañana para el cumple de mi cuñado!!
    Aumitf
  • penchi briones garcia
    penchi briones garcia
    Becky, si. esta es la autentica ensaladilla MurciANA, SUPER RICA. BESOS.
    penchi briones garcia
  • penchi briones garcia
    penchi briones garcia
    Gracias Pilar, me alegro que te gustase.
    penchi briones garcia
  • penchi briones garcia
    penchi briones garcia
    Gracias saracris.
    penchi briones garcia
  • penchi briones garcia
    penchi briones garcia
    Gracias saracris.
    penchi briones garcia
  • penchi briones garcia
    penchi briones garcia
    Gracias dim33
    penchi briones garcia
  • penchi briones garcia
    penchi briones garcia
    Gracias Chefcarlo.
    penchi briones garcia
  • penchi briones garcia
    penchi briones garcia
    Gracias pzfpmd
    penchi briones garcia
  • penchi briones garcia
    penchi briones garcia
    Gracias Lourdes,
    penchi briones garcia
  • penchi briones garcia
    penchi briones garcia
    Gracias puriña, besos.
    penchi briones garcia
  • puriña
    puriña
    que buena,,,,,,,,,,. Mmmmmm,,,,,,,,,,,,,con unas rosquillas y una cervecita bien fria
    puriña
  • penchi briones garcia
    penchi briones garcia
    Gracias cielo. deseo que anoche lo pasaras guayyyyyy, besos.
    penchi briones garcia
  • esther
    esther
    buenaaaaaaa hummmm
    esther
  • LLYLLYAN
    LLYLLYAN
    se ve muy rica. en seri soy fanatica de las ensaladas y la voy hacer que rico
    LLYLLYAN
  • Becky
    Becky
    Ensaladilla murciana. ¿Esta es la receta de la ensaladilla murciana?
    Becky
  • pilar1973
    pilar1973
    Ensaladilla rusa. Entiendo que es una variante de ensaladilla rusa. Una vez la probé en Murcia en un bar y es una de las mejores que he comido en mi vida. En la foto se ve riquísima, irresistible. Cómo no la voy a hacer!!!
    pilar1973
Merceditas
1 persona ha hecho la receta

Ingredientes

1 kg patatas
4 huevos
3 latas atún en aceite
1 lata pequeña de pimiento morrón
1 lata aceitunas rellenas de anchoas
1 tarro de mayonesa
sal y aceite de oliva

Pasos

  1. 1
    En una olla poner las patatas lavadas y con su piel, los huevos y una cucharadita de sal, cubiertas de agua y dejar cocer hasta que esten tiernas.
  2. 2
    Cuando esten templaditas se pelan, se ponen troceaditas en un bol, se les añaden los huevos, menos unos, troceaditos, el atún, el pimiento morrón troceadito y las aceitunas rellenas, menos 8, se aliña todo con un chorrito de aceite y sal se mueve bien y se le añade 6 cucharadas de mayonesa y se vuelve a mezclar.
  3. 3
    A continuación colocamos en una fuente, le damos forma y la cubrimos con mayonesa, espolvoreamos con el huevo que hemos apartado ralladito, y colocamos las aceitunas adornandola. Metemos en el fresco hasta la hora de servir. Más buena al dia siguiente.
penchi briones garcia
Cartagena, Murcia, España

me apasiona la cocina

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