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Ensalada queso fresco

Esta ensalada me la he hecho hoy para comer, no se que nombre ponerle, por eso he puesto Penchi, es fresca, y riquísima, y con una buenisima combinación de ingredientes.

penchi briones garcia

Ingredientes

1 ración

1 tomate rojo para ensalada
1 lata puntas de esparragos
Queso fresco de Burgos
2 cdas ahumados variados en aceite de oliva
1 puñado olivas de cuquillo
Sal
Pimienta molida
Aceite de oliva Virgen

Pasos

15 minutos

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Lavamos el tomate, pelamos, y lo cortamos a rodajitas, colocamos en un plato.
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En un ladito, al lado colocamos el queso cortado a lonchitas, al lado, los espárragos, y a continuación las olivas de cuquillo
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En el centro colocamos las dos cucharadas de ahumados, salpimentamos y regamos con el aceite de oliva Virgen, metemos al fresco hasta el momento de servir.

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.

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