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Ensalada queso fresco

Esta ensalada me la he hecho hoy para comer, no se que nombre ponerle, por eso he puesto Penchi, es fresca, y riquísima, y con una buenisima combinación de ingredientes.

Ingredientes

  1. 1 tomate rojo para ensalada
  2. 1 lata puntas de esparragos
  3. Queso fresco de Burgos
  4. 2 cdas ahumados variados en aceite de oliva
  5. 1 puñado olivas de cuquillo
  6. Sal
  7. Pimienta molida
  8. Aceite de oliva Virgen

Pasos

  1. Lavamos el tomate, pelamos, y lo cortamos a rodajitas, colocamos en un plato.

  2. En un ladito, al lado colocamos el queso cortado a lonchitas, al lado, los espárragos, y a continuación las olivas de cuquillo

  3. En el centro colocamos las dos cucharadas de ahumados, salpimentamos y regamos con el aceite de oliva Virgen, metemos al fresco hasta el momento de servir.

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penchi briones garcia
  • 3.187 recetas
  • Cartagena, Murcia, España