Tortilla de patatas con puerros
penchi briones garcia
@cook_1094139
He ido a hacer la tortilla de patatas y no me quedaban cebollas, así que la he preparado con puerro, y ha quedado deliciosa, ya no se por cual de las dos decantarme.
Pasos de la receta
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1
Ponemos la sartán al fuego con 2 dcl,de aceite de oliva, pelamos las patatas y los puerros lavamos secamos.
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2
Cortamos las patatas a rodajas finas y el puerro en trozos pequeños, ponemos sal y freímos hasta que estén hechos, escurrimos el aceite sobrante.
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3
Batimos los huevos con un poco de sal, vertemos sobre las patatas con los puerros y cuajamos por los dos lados, servimos caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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