Fajitas de res al pimiento

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Gloria   Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Fajitas de carne de res con pimientos y cebolla, se acompaña con salsa de chile.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1/2 KG FAJITAS DE RES
  2. 1 PIMIENTO MORRON VERDE GRANDE
  3. 1 CEBOLLA CHICA
  4. AJO EN POLVO, PIMIENTA Y SAL
  5. ACEITE EL NECESARIO
  6. SALSA PARA ACOMPANAR
  7. 3 TOMATES ASADOS
  8. 6 TOMATILLOS ASADOS (TOMATES VERDES CHICOS)
  9. 6 CHILES JALAPENOS ASADOS O CHILE SERRANO
  10. 1 DIENTE AJO
  11. AL GUSTO SAL
  12. 1/2 TAZA AGUA

Pasos de la receta

  1. 1

    EN UN SARTEN CON ACETIE SE FRIE LA CARNE CON SAL, PIMIENTA Y AJO, SIN QUE SE DORE MUCHO; SE LE AÑADEN LOS PIMIENTOS EN JULIANA.

  2. 2

    YA QUE ESTE CASI SUAVE EL CHILE SE LE AGREGA LA CEBOLLA EN TIRAS HASTA QUE ESTE TRASPARENTE SIN DEJAR DE MOVER HASTA QUE ESTE TODO BIEN COCIDO.

  3. 3

    ESTAS FAJITAS SE PUEDEN COMER CON TORTILLAS DE HARINA EN FORMA DE BURRITOS CON SALSA DE CHILE

  4. 4

    **SALSA**: EN LA LICUADORA SE ECHA TODO JUNTO CON EL AGUA Y SE VACIA A UNA SALSERA.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

Gloria   Emma
Gloria Emma @cook_1094774
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