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Pollo al romero

Muslos de pollo untados con una mezcla de mantequilla, romero y queso crema, se hornean con vino y se acompaña con verduras al vapor, delicioso.

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  • DINORAHJUAREZ
    DINORAHJUAREZ
    deliciosa. es lo que voy a hacer hoy. me encanta esta receta. besos.
    DINORAHJUAREZ
  • penchi briones garcia
    penchi briones garcia
    Gloria, me encanta, que rica.
    penchi briones garcia

Ingredientes

4 piernas con muslo de pollo
2 cdas mantequilla
2 cdas romero picado
2 cdas cebolla finamente picada
2 dientes ajo picados finamente
90 gr queso crema
1 cda aciete
1 taza vino blanco
sal y pimienta
verduras para acompanar
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Pasos

  1. 1
    Se lavan las piezas de pollo y se secan muy bien. Derrita la mantequilla y saltee la cebolla con el romero hasta que empiece a marchitarse, retire del fuego y mezcle con el queso crema revolviendo un poco.
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  2. 2
    Se sazona con sal y pimienta, se deja enfriar, Con cuidado desprenda la piel del pollo con la punta de los dedos, procurando no romperla'; unte la carne por debajo de la piel con la mezcla de queso crema.
    +
  3. 3
    Retire la piel del pollo po encima del relleno y asegurela ayudandose con un palillo de madera,
    +
  4. 4
    En un refractario de fondo planto banado con aceite, se acomodan las piezas de pollo, ponga el vino , la sal y pimienta.
    +
  5. 5
    Se mete al horno por 45 minuntos a 180C o hasta que el pollo este cocido, Se acompana con verduras cocidas al vapor.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Reyes le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/106485

Fotos Compartidas

Gloria Reyes
Texas. U.S.A

Casada, originaria de mexico. radico en Estados Unidos (al sur) me gusta cocinar, sobretodo postres y pasteles, y conocer amigas de otros paises para intercambiar recetas.