Pastel de chocolate relleno de nieve de chocolate

Name: Pastel de chocolate relleno de nieve de chocolate
Yield: 8 raciones
Ingredients: 1/3 DE T AZUCAR; 2/3 TAZA MANTEQUILLA; 2 HUEVOS; 1 CC. VAINILLA; 2 1/2 TAZAS HARINA CERNIDA; 1 1/2 CDA CARBONATO; 1/2 C DE SAL; 1/2 TAZA COCOA; 1/2 TAZA agua hirviendo; 1 bote betun de chocolate; 1 bote nieve de chocolate; (helado de chocolate); 1/2 Taza leche

16 comentarios

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Pastel de cocoa relleno de nieve de chocolate y se cubre de betún y se decora a gusto.

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Ingredientes

75 minutos

8 raciones

1/3 DE T AZUCAR
2/3 TAZA MANTEQUILLA
2 HUEVOS
1 CC. VAINILLA
2 1/2 TAZAS HARINA CERNIDA
1 1/2 CDA CARBONATO
1/2 C DE SAL
1/2 TAZA COCOA
1/2 TAZA agua hirviendo
1 bote betun de chocolate
1 bote nieve de chocolate
(helado de chocolate)
1/2 Taza leche

Pasos de la receta

1

Se acrema la mantequilla, despues se agregan los huevos, vainilla y azícar. Aparte en el agua hirviendo se disuelve la cocoa, y se intercalando con el harina y la leche.
2

Se mete al horno en un molde redondo previamente engrasado y enharinado. a 350 F por 45 min. se deja enfriar y se parte por la mitad para rellenarlo con la nieve de chocolate y se le pone el betun y se decora al gusto.
3

Se mete al congelador para que no se descongele la nieve, a la hora de servir dejelo afuera unos 20 minutos antes de partirlo.